На полках в магазинах сортов чая великое множество. Разнообразие предложения может окончательно запутать в выборе. Делюсь с вами небольшой информацией, которую мне удалось собрать во время дегустации чая на чайной выставке. Вот краткое руководство, какой чай по своему вкусу лучше сочетается с  определенными продуктами.

- Эрл Грей (черный чай, обогащенный ароматом бергамот) - подчеркивает вкус дичи или белой колбасы;
- Жасмин - подходит для мяса птицы;
- Черный с ароматом малины - идеально  для сыра;
- Черный с оттенком мяты - поможет вкусноежкам после хорошего застолья;
- Зеленый с мятой - подходит к острой пище;
- Зеленый с лимоном - хорошо сочетается с рыбой;
- Черный с лимоном или ванилью - подчеркивает вкус тортов и десертов;
- Белый - подходит для блюд из говядины и телятины, а также улучшает пищеварение.

Это только небольшая часть информации, полученная мной на тему чая. Поскольку чай является одним из самых популярных и старых напитков, о его полезности, свойствах и вкусах писать нет надобности. А вот сочетание вкусов было для меня очень интересной и достаточно новой темой, которой с вами с удовольствием и поделилась в надежде, что может кому и пригодится.

ЖЕЛАЮ ВСЕМ УДАЧИ И ПРИЯТНЫХ ЧАЕПИТИЙ)))

http://4vkusa.ru/