Рецепт прекрасный ! Пшено можно заменить на гречку ! А в монастврях варят сразу три крупы : рис , пшено , гречка ! Прекрасная смесь разных круп , которые в своем составе имеют разные витамины и свойства клетчатки делают такую кашку особенно полезной ! А разновкусие и молочко делает блюдо изысканым , хотя это вроде и простая на первый взгляд каша !!!