Много раз Вы слышали что, не следует употреблять пищу, менее чем за 2 часа перед сном, так как это приводит к  ухудшению обмена веществ и легкому пополнению. Как на самом деле всё происходит можно понять вникнув в подробности.

Во время сна, организм переходит в «режим восстановления и отдыха», в нормальном состоянии начинается процесс восстановления сил, который происходит с помощью выработки определенных гормонов, основным из которых является гормон роста (соматотропин). Соматотропин усиливает синтез белка и замедляет его распад, способствует снижению отложения подкожного жира и  усилению сгорания жира, что делает Вас более стройным и здоровым человеком. Когда человек принимает пищу, менее чем за 2 часа перед сном, желудок «не успевает» полностью переработать продукты питания, поступившие в него, и после того как он засыпает, его желудок остается полон и вынужден переваривать пищу. При этом, «желудок посылает сигнал в гипофиз (одна из частей мозга)» о том, что он полон, и ему требуется энергия для переваривания пищи. После этого, выработка гормона роста прекращается до того момента, пока человек не проснется, так как большее количество энергии направляется на расщепление пищи. Данный процесс может привести к:  усталости, повышенной утомляемости,  плохому сну,  повышению веса, истощению жизненных сил организма.

В случае если перед сном человек не принимает пищу, гормон роста будет вырабатываться в полном объеме, и гормональный фон человека – становится лучше, следовательно, состояние всего организма также улучшается. При нормальном функционировании желез внутренней секреции вы всегда будете оставаться стройным.

Надеюсь теперь, когда Вы всё четко себе представляете, этот совет будет действительно работать на Вас.

http://naturalclub.ru/pochemu-nelzya-est-za-dva-chasa-do-sna.html