Для  приготовления данного блюда в качестве панировки я вместо привычных сухарей использовала натуральные кукурузные хлопья. Итак, чтобы приготовить куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев нам потребуется: филе грудки одной курицы (600-700 г), 1 стакан нежирной сметаны, 1/2 стакана муки, 1 стакан кукурузных хлопьев, немного растит масла, соль, специи для курицы по вкусу.

Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте вдоль, затем пополам. Примерно получается 8-10 кусочков. 

В миску влейте сметану, добавьте соль, специи, опустите туда кусочки филе, аккуратно перемешайте, чтобы мясо было покрыто сметаной, оставьте мариноваться 5-10 мин.

Тем временем, насыпьте кукурузные  хлопья в пакет и раскрошите их скалкой.

Смешиваем для панировки кукурузные  хлопья, муку, соль, специи.

Кусочек куриного филе берем вилкой, обваливаем в панировке и

выкладываем в форму для выпекания, сбрызнутой растит. маслом.

Ставим в разогретую духовку и запекаем 45 мин при t 180-200°.

Готовое куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев выкладываем на тарелку с зеленью и пдодаем на стол.

 

И несколько минут позитивного видео.

 

 

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

источник