Всем привет! Какое удовольствие накормить своих родных, близких или гостей  чем - нибудь домашним и  вкусненьким, приготовленным специально для них с любовью, а потом наблюдать как они с аппетитом уплетают за обе щеки и хвалят удавшееся вам блюдо! В такие минуты я просто счастлива! И каждый раз стараюсь найти и приготовить для них что-нибудь новенькое!

Недавно приготовила для них Сочные чебуреки с сыром по-абхазски, которые жарила  впервые по рецепту от местных жителей. Говорят, что сама идея принадлежала пастухам, которые  уходя в горы на несколько недель,  могли взять только очень ограниченное количество продуктов. Делали тесто из того, что было с собой и наполняли его сыром. Так они продлевали  срок годности продуктам и получали чебуреки с сыром...

А вот и сам рецепт! Нам понадобится:

4 ст. муки, 1 яйцо, 1 ст. воды, 3 ст.л. водки, 2 ст.л. растительного масла, соль

300 гр рассольного сыра сулугуни

100 гр твёрдого сыра (подойдут Российский, Костромской, Горноалтайский или Литовский)

И еще нам дополнительно понадобится:

1 л. кукурузного или подсолнечного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЧЕБУРЕКОВ:

Сыр режем тонкой соломкой, оба вида смешиваем.

Рецепт теста для чебуреков:Сначала вскипятите воду с солью и маслом. Выключите огонь и прямо в кипяток добавьте половину нормы муки, размешайте, чтобы не было комков. Затем добавьте яйцо и водку, снова перемешайте. Теперь можно ввести всю оставшуюся муку и вымесить тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, добавьте немного муки.

Готовое тесто скатайте в шар, уберите в мешок и оставьте на 30 – 40 мин. Пока тесто отдыхает, клейковина немного набухнет и сделает его более эластичным. Затем тесто вторично вымешиваем.

От теста отрываем кусочки величиной с мандарин и раскатываем очень тонкие лепёшки. Для изготовления лепёшек можно воспользоваться специальной машинкой для раскатывания теста.

На край лепёшки насыпаем 1 ст.л. сыра. Складываем лепёшку пополам, слепляем и отправляем в раскалённое масло. Окончательное приготовление чебуреков занимает 3 – 4 мин.

Желаю всем удачи и приятного аппетита!!! 

Наступила весна и хочется жизненных перемен. Например, хочется поменять вокруг себя обстановку, сменить мебель или хотя бы для начала шкаф на более удобный и современный шкаф купе. Готовые шкафы купе сегодня на рынке корпусной мебели Киева представлены в  огромном количестве lamelio.com.ua/shkafy-kupe . Ведь сегодня они стали более популярны, чем прежние привычные для нас, распашные и начинают полностью их вытеснять.

 Новые шкафы купе просто находка, так как  двери такого шкафа, двигающиеся по рельсам, можно установить, экономя место, на самых маленьких расстояниях мебели друг от друга!   Опорная и подвесная - это две раздвижные системы шкафа и обе они очень надежны, по сравнению с петлевой подвеской и обе работают практически бесшумно.

Шкафы купе могут стать предметом украшения Вашего интерьера. Ведь полотна дверей такого шкафа можно оформить отделкой по Вашему желанию и фантазии самыми разнообразными  материалами. Например, можно выбрать ценные породы дерева, а можно выбрать разнообразные цвета с нанесением орнаментов, различных рисунков и даже фотографий, представляете, какие отличные возможности предоставляются для индивидуального оформления?

А еще, благодаря современным технологиям есть возможность установить такой шкаф на рельсы и использовать его вместо перегородки для зонирования помещения. Можно также зрительно увеличить площадь, поставив зеркальные или стеклянные двери с внутренней подсветкой, тем самым еще и подсветить слабоосвещенное помещение.

Мне понравился еще один интересный и очень удобный вариант - это двухсторонний шкаф, который устанавливается в стене между жилой комнатой и коридором. Со стороны прихожей его можно использовать как шкаф для одежды, а с другой стороны, он станет стеллажом для книг. Правда здорово? И очень функционально!

Шкаф купе имеет большую вместимость! Благодаря  конструкции в такой шкаф можно поместить огромное количество нужных и полезных вещей. Хранить в нем можно не только обувь и одежду, но также книги и даже кровать... Его можно хорошо вписать в минимальные размеры малогабаритной квартиры. Такой шкаф купе, благодаря компактности, можно использовать и в коридоре, и в спальне, и в кухне и даже в офисе! А вместить в него можно огромное количество необходимых и нужных вещей!

Такие шкафы купе в огромном ассортименте и по доступной цене, высокого качества и на Ваш вкус, можно в найти Lamelio, где имеется огромный выбор изделий, пользующихся большим спросом среди покупателей!

Желаю Вам удачи и хорошего весеннего настроения:) 

Поздравляю с днем труда!

Дарю Вам сегодня свои неувядающие цветочные букеты и желаю отличного дня и прекрасного настроения!!!!

 

 

 

                         С Праздником 1 мая!

"Закусочный шашлык", запеченный над горячими углями, с ароматом дымка, может стать отличным перекусом перед мясным шашлыком или гарниром к нему. Всего каких-то 10 минут и отличная замечательная закуска готова.

Всем привет! В этом мастер-классе AnnaOriona   покажет как  сделать маленького и пушистого рыжего котенка. Вы узнаете об особенностях работы в этой технике и увидите весь процесс создания этой милой брошки :) 

Желаю Вам приятного просмотра:)

Вкусное и легкое в приготвлении блюдо. Оно подойдет и взрослым и детям. Хорошо и на праздничном столе и в будни.

Куриные рулетики, завернутые в бекон.