Всем привет! Захотелось вкусненького? А давайте сделаем сладкую колбаску из печенья с орехами без выпечки! Хочется поделиться с Вами, хотя думаю, что как и в моей семье, многие наверняка знают и любят этот вкусный и быстрый рецепт. И все-таки надеюсь, что кому-нибудь может быть пригодится...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

"Мастера афоризма".

"Мудрость и остроумие от возрождения до наших дней."

Фран Лебовиц.

(р. 1946), американская журналистка.

* Благодаря телефону можно поговорить со знакомым, не предлагая ему выпить.

* Великие люди говорят об идеях, средние люди говорят о вещах, а маленькие люди- о выпивке.

* Еда- существенная часть сбалансированной диеты.

* Жизнь- это то, что приходится делать, когда нельзя идти спать.

* Никогда не суди о книге по ее  обложке.

* Я люблю спать: это приятно и совершенно безопасно для здоровья.

* Я не из тех, кто мечтает вернуться на лоно природы, я из тех, кто мечтает вернуться в лоно отеля.

Из книги "Мастера афоризма".

Чудодейственные маски из кефира для лица!

Елочка, веточка, окно или люстра, украшенные такими снежинками, сделают ваш дом праздничным и уютным.

 Мои сладкоежки очень их полюбляют! Тесто вкусное, воздушное даже на следующий день!
                                                                       

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука ~ 3-4 стакана
Яйца – 2 шт
Кефир – ½ стакана
Маргарин – 125 г
Сахар – ½ стакана
Дрожжи – 25 г
Корица – 1 ч. л. – в тесто и 1 ч. л. + 2 ч. л. сахара – для яблок
Яблоко – 1-2 шт

   Маргарин растапливаем на водяной бане, либо в микроволновке, либо на огне (не доводя до кипения!).
   Дрожжи разводим небольшим количеством теплой водички.
   Муку смешиваем с корицей, формируем горку, делаем в ней углубление, вбиваем в него яйцо и белок второго (желток оставляем для смазывания). Аккуратно замешиваем тесто, постепенно подливая разведенные дрожжи, кефир (его нужно заранее выставить из холодильника, чтобы он прогрелся до комнатной температуры) и растопленный маргарин. Месим тесто руками минут 5, при необходимости подсыпая на стол муки, пока оно не станет эластичным, оставляем в теплом месте, накрыв полотенцем, минут на 20.
   Пока тесто подходит, очищаем от кожуры яблоки, разрезаем их пополам, вырезаем сердцевину и режем тонкими дольками. 
   Подошедшее тесто вымешиваем, делим на равные кусочки (12 штук), из каждого кусочка формируем шарики, которые выкладываем в смазанную подсолнечным маслом широкую сковороду. На каждый шарик кладем дольку (две, три – по желанию) яблочка, обваленную с одной стороны в смеси корицы с сахаром (обваленной стороной конечно же вверх). Накрываем полотенцем, оставляем минут на 20 на расстойку в теплом месте. Аккуратно смазываем расколоченным желточком и – в духовку! Минут на 30.
                                                                   

Приятного чаепития!

Источник