Вы думаете, что вредным для здоровья может быть только салат с майонезом, забытый на столе? А вот и нет - ученые составили список самых простых и потому неожиданных вещей, грозящих неприятностями.

1. Тряпки и губки

По мнению ученых, тряпки и губки, которые мы используем для мытья посуды и вытирания со стола, - идеальная среда для микробов, из-за того что они постоянно влажные и буквально пропитаны остатками нашей еды.

Исследователи подсчитали, что на влажной тряпке может находиться больше микробов, чем на сиденье унитаза!

Что с этим делать:

Хорошенько просушивать. И менять не реже двух раз в месяц.

Новый Год является любимым праздником россиян, и не только. Вслед за этим долгожданным праздником идут не менее долгожданные новогодние каникулы. Казалось бы, чего ещё желать? Однако, именно в этот период возникает огромный соблазн во всей полноте насладиться всевозможными новогодними вкусностями, и при этом отдохнуть как следует! Как правило, большинство под этим подразумевает времяпрепровождение перед телевизором, сон до обеда и т.п. Итогом такого отдыха, как правило, становятся лишние набранные килограммы. Что же делать? Как полноценно отдохнуть и при этом сохранить идеальную фигуру?

Начнем с того, что, в первую очередь, необходимо правильно организовать саму встречу Нового года. Ведь именно 31 декабря является тем пусковым механизмом, который повергает добрых 2/3 населения в безудержное переедание, продолжающееся в течение всех новогодних каникул. Дело в том, что, если сегодня вы переедаете, то на завтра ваш организм будет требовать увеличения обычного рациона. Вот почему на следующий день после встречи Нового года мы никак не можем остановиться в поглощении всевозможных салатов и всего прочего.

Что же делать? Главное, не нарушать режима питания. Это значит, что во время подготовки к новогодней ночи вы не должны забывать о таких составляющих, как полноценный завтрак, обед и ужин. Поужинать лучше всего плотно, чтобы за новогодний стол сесть без неудержимого чувства голода и желания съесть все и сразу. Такой подход убережет вас от переедания.

Подготовка к Новогоднему празднику – занятие сложное, долгое и очень ответственное. Ведь сколько мелочей необходимо тщательно продумать. А, самое главное, достойно подготовить саму жемчужину грядущего торжества – Новоодний стол  2013.

ДЕКОР СТОЛА.

Непременно уделите внимание и самому декору Новогоднего стола: поставьте вазу с цветами,  свечи или положите фрукты. 

Нестандартным решением для большой компании станут именные места с карточками. Если сомневаетесь по поводу общей цветовой гаммы, выбирайте сиреневый или синий.

 Скатерть или салфетки в таких оттенках сочетаются практически с любой посудой. 

БЛЮДА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА:

Помните, что накануне прихода Года Змеи стоит быть полностью сытым. Поэтому позаботьтесь, чтобы ассортимент был представлен наиболее широко. 

Лучше всего приготовить Новогодний стол 2013 в виде стандартного набора из салата, основного блюда, закуски, десерта и позаботиться о вкусном напитке. 
НАПИТКИ:
Безусловно, классику в виде шампанского никто не отменял, но никто не запрещает хозяйкам проявить инициативу. Например, с рецептом кофейног коктейля:

Смешайте по 25 мл бренди и ликёра любимых марок, добавьте ещё 25 мл какао-ликёра и 150 мл крепкого кофе для шоколадного вкуса. 
Не забудьте про взбитые сливки в конце – количество выбирайте по вкусу.

ВТОРЫЕ БЛЮДА:
Самым сытным угощением на Новогоднем столе обязательно должно быть мясо или рыба. Второй вариант даже более желанный, поскольку жительница воды считается ближе к хозяйке 2013 года. 

Кроме того, на её готовку уходит намного меньше времени и усилий. Мы хотим предложить вам попробовать воспроизвести на своей кухне рыбу, запеченую с картофелем  на 4 порции:



Для этого возьмите 10-15 картофелин среднего размера, отварите их до полной готовности и аккуратно нарежьте кружочками, чтобы те не распались. 
Одновременно обжарьте 8 кусочков рыбы (предварительно удалив кости и обваляв ёё в муке) на сильном огне до полуготовности. 
В том же масле, обжариваете 3-4 мелко нарезанные головки лука. Потом опять-таки в эту же сковороду выкладываете слой картофеля, на него сверху – рыбу и лук. 
Накрываете крышкой, оставляете на тихом огне и ждёте, пока рыба доготовится.
САЛАТЫ.

Если хотите удивить гостей и отойти от привычных салатов из крабовых палочек и оливье, поищите оригинальные салаты. 
Даже при наличии самых простых продуктов можно придумать какие-то интересные сочетания, которые непременно придутся по вкусу. Хорошим примером становится  салат "Нежность".

Предварительно замочите 200 г чернослива в тёплой воде, чтобы добиться мягкости, и порежьте  его соломкой.
Сварите вкрутую 6 яиц. Измельчите 60 гр грецких орехов. 
Свежие огурцы (2 шт) и вареную курицу (150гр) тоже нарезаем мелкой соломкой. Начиная выкладывать ингредиенты в салатницу, пользуйтесь принципом слоёв. 
Сначала идёт мясо, потом чернослив, далее – яйцо, огурцы и орехи. Не забывайте каждый пласт отделять тонкой замазкой майонеза. 

ЗАКУСКИ.
Но, помимо главных блюд, на Новогоднем столе 2013 непременно должны присутствовать лёгкие закуски. Кроме классических бутербродов и канапе, попробуйте угостить друзей и близких аппетитными тарталетками с курицей и грибами.

Сперва мелко порежьте очищенный репчатый лук и поджарьте его на сливочном масле. 300 г Куриное филе (300г) также подготовьте небольшими ломтиками и бросьте на сковороду. 
Пока мясо приобретает золотистую корочку, промойте 500г консервированных опят, измельчите и соедините с остальными ингредиентами. 
Добавьте сметаны и специй по желанию, и оставьте жариться ещё на 10 минут. 
После того, как начинка будет готова, заполните ею формочки и остудите в холодильнике. 

ДЕСЕРТ.

Достойным завершением Новогоднего стола станет угощение в виде сладкого. Воссоздать многоярусные торты на своей кухне не каждой хозяюшке под силу, а вот ограничиться оригинальным, но сытным фисташковым десертом легко:


20г желатина замачиваем в 1 стакане молока и оставляем набухать. 
Тем временем, очищаем и измельчаем в блендере 100г фисташек. 
Дальше взбиваем 4 ст. л. сахарной пудры со 100г сметаны, добавляем в него все ранее обработанные составляющие, перемешиваем, и ставим в холодильник на пару часов. 
УКРАШЕНИЕ БЛЮД  НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2013.

Подавая блюда на стол, не забывайте красиво украшать  его. Подойдёт любая зелень или овощи. 
Если хотите удивить гостей, проявите фантазию и выложите еду в форме животных (например, той же змеи). Сделайте из оливок глаза, а из сыра или листьев салата – чешую, из лука – усы.

Но, что самое важное, обязательно следите, чтобы за Новогодним столом была приятная атмосфера – главный участник торжества.

http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Goto...tol_2013__chto_prigotovit.html

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2013 ГОДОМ)))

Работать надо не 12 часов, а головой...
Стив Джобс

Только о двух вещах мы будем жалеть на смертном одре - что мало
любили, и что мало путешествовали...
Марк Твен

Самая распространенная ложь в мире - у меня все нормально...

Я отвечаю за то, что говорю, но не отвечаю за то, что вы слышите...

Все люди приносят счастье. Одни своим присутствием, другие - отсутствием...

Не полагайтесь слишком сильно на кого-нибудь в этом мире, потому что
даже ваша собственная тень покидает вас, когда вы в темноте...

Я всегда выберу ленивого человека делать трудную работу, потому что он
найдет легкий путь ее выполнения".
Билл Гейтс

Девушки очень невнимательно читают сказку "Золушка". Они
дочитывают только до фразы "Золушка вышла замуж за принца." И бросают.
А дальше написано "КОНЕЦ СКАЗКИ".

Вежливость стала такой редкостью, что некоторые принимают её за флирт.

Кроме высшего образования нужно иметь хотя бы среднее соображение и,
как минимум, начальное воспитание...


Нет денег менять гардероб ? ... Смени работу ! Для нового коллектива
все твои старые шмотки - новые...

- Сколько вам лет ? - Надо посчитать ... Когда я вышла замуж , мне
было 20 , а мужу 40 ... То есть , я была моложе его в два раза ...
Сейчас ему 70 ...
Значит мне 35 ...


Оптимист - это человек, который без рубля в кармане заказывает в
ресторане устриц в надежде на то, что расплатится за них найденными
внутри жемчужинами.

В детстве я боялся темноты. Теперь же, когда я вижу свой счет за
электроэнергию, я боюсь света.

При пожаре не пользуйтесь лифтом! Пользуйтесь водой.

Каждая женщина вправе сама решать, сколько ей лет.

Ресторан полинезийской кухни приглашает на романтический ужин из двоих.

Господи, дай мне сил, чтобы простить, или пошли амнезию, чтобы не помнить.

Обиженная на весь мир Галя брала два пустых ведра и шла гулять по улице.

Идет по улице демобилизованный солдат. Тут две бабки к нему:
- Сынок, мы на вокзал правильно идем?
- Нет, бабульки, не правильно: носок не тяните, строй не держите!

Познакомился в интернете с девушкой 160/46/18, при встрече оказалось,
что это вес, размер ноги, IQ

Сегодня ночью кто-то через окно пробрался в мою квартиру и начал
искать деньги....
Я проснулся и стал искать вместе с ним. И тоже ничего не нашел...

Египетские акулы видели многое...Но вот русских,со словами
,,Опа, дельфины!`` они помнят и боятся всю жизнь!

Ребенок, прослушав на ночь сказку "Волк и семеро козлят" задал
интересный вопрос - А где все это время был папа-козёл?.

Ах, как хочется стать белой чайкой! Парить навстречу морскому ветру. И
срать на всё. Срать. На всё...

Я знаю, что счастье не купишь. Но можно купить яхту и попробовать
подплыть к нему поближе.

Как говорила моя бабушка: Лучше выстрелить, перезарядить и еще раз
выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать : "кто тут?"

Сержант Сидоров сделал два предупредительных в воздух и лишь потом
достал пистолет.

Ничто так хорошо не удаляет известковый налет, въевшуюся грязь,
ржавчину, как собирающиеся приехать гости.

Я, конечно, понимаю, что в каждой девушке должна быть изюминка, но из
тебя хоть компот вари!

Сергей Викторович настолько плохо парковался, что на машине ему писали - дура.

Единица населения в Турции - штукатурка

С НОВЫМ ГОДОМ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ))) 

Рыбу я солю часто, у меня в семье ее очень любят. Но, именно вот такую, еще ни разу не делала. Отличается она множеством специй и обязательной сметанной поливой к готовой уже рыбе. Признаюсь честно, столько специй (особенно при помоле!) вызвали у меня легкое головокружение и после просолки я быстро смыла соляную корочку со специями, что бы они не стали еще более интенсивными. Вполне возможно, что это только на меня так подействовало, мои мальчишки слопали рыбу с удовольствием и требуют до сих пор добавки. А поливка  получилась такой чудесной, что ее можно кушать просто с хлебом.

500 г свежего лосося (с кожей или без), 1 бадьян, 2 ягоды можжевельника, 1 лавровый лист, 0.5 чл семян аниса, 0.5 чл тимьяна (в идеале свежего), 1 чл семян кориандра, 2 зернышка душистого перца, 1 чл зерен черного перца, 2 стл крупнной соли, 1 стл коричневого сахара

Для сметанной поливки: 2 небольших пучка укропа, 150 г густой жирной сметаны, 4 стл дижонской зерновой горчицы, 6 стл меда акации, черный перец по – вкусу.