Закусочки из раздела "Гости предупредили о визите за час".

Итак, номер первый - "Селедочка под водочку"

Тут и объяснять ничего не надо, все видно на фото: филе сельди, отварной картофель кружочками, соленый огурчик лепесточками, лук (зеленый, репчатый, у меня порей), можно еще укропчиком посыпать при наличии.

Номер второй - Закуска овощная "Подарочки"

Болгарский перец режем аккуратно колечками. Из листа тонкого лаваша вырезаем (удобнее это делать ножницами) кружочки, по диаметру в полтора-два раза больше колец перца. Строгаем овощной салат - помидоры-огурцы-перец-лук (в любых пропорциях и с любыми овощами). Соус для заправки советую такой - пару ложек плавленного сыра (Хохланд, Виола, Президент) + пару ложек густой сметаны + соль-перец-мелкорубленая зелень по вкусу.

Далее на кружок из лаваша кладем ложку салата, пропускаем этот кружок в колечко из перца, красиво отгибаем края и заполянем салатом полностью. Таким образом можно подать любой салат, не только овощной. Здесь главную роль играет оригинальность подачи.

И напоследок, номер третий - Закуска мясная горячая чешская - "Тоуст"

Этой закуске придется уделить больше времени. И неважно, что гости уже на пороге, это даже хорошо - закуску "Тоуст" мы должны подать горячей!

Итак, нужно 200 г фарша, несколько ломтиков батона, соль-перец по вкусу, 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа, немного сыра (вкусного!)

Фарш обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Я не могу обойтись без лука, поэтому сначала чуть обжариваю лук, потом добавляю фарш. В обжаренный фарш кладем томатпасту (кетчуп), вливаем чуть воды, солим-перчим и оставляем тушиться минут на 5-7, чтобы соус загустел.

На другой сковороде обжариваем ломтики батона (на этой стадии меня больше устраивает тостер).

На тарелки выкладываем по ложке мясного соуса, на него ломтик батона, свержу еще по ложке мясного соуса. Посыпать тертым сыром и срочно подавать на стол!

У чехов это закуска "многоэтажная" - как минимум 3 ломтика батона прослаиваются мясным соусом. Но мой вариант более экономичен и  диетичен.

Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, вам и вашим гостям!

P.S. Оформление закуски номер один подсмотрено в ресторане "Русская изба" . Номер два и номер три найдены на бескрайних просторах Интернета. www.pokushay.ru www.kotleta.org

http://4vkusa.ru/

Погачо - это по-русски "пирожки", они в Венгрии необычайно популярны. Их пекут из разной муки, они бывают маленькие и большие, всегда очень высокие и бывают из разного слоёно-дрожжевого теста, но без начинки, с добавлением в само тесто картофеля, сыра, лука, фасоли и просто свиного смальца. Пекут их все хозяйки и, конечно, в магазинах всегда огромный выбор свежих и ароматных погачиков, разбираются они моментально и тут же подносятся свежие.

Прекрасные и здоровые волосы – украшение любого человека. Они бывают разными: нормальными, сухими и жирными. Какими бы они не были у вас, все нуждаются в надлежащем уходе. Известно, что у восточных женщин всегда были роскошные, шелковистые и красивые волосы. У них есть один маленький секрет, который передавался из поколения в поколение. Его смысл в том, что необходимо использовать определённое косметическое средство – маску для волос из кефира.

Именно этот кисломолочный продукт содержит в себе только натуральные компоненты, ухаживающие и омолаживающие волосяной покров головы. С самого детства девочкам на Востоке раз в неделю моют голову прокисшим молоком. Вообще же кефир и прочие кисломолочные продукты – отличные средства по уходу за телом и внешностью в целом.

Наиболее популярная следующая кефирная маска для волос. Она подходит практических для всех типов. Подогреваем кефирный продукт, но только не перегреваем, поскольку он может свернуться. Наносим теплый состав тонким слоем на волосы, немного втирая в кожу головы. Когда кефир будет полностью нанесён, необходимо надеть резиновую шапочку для душа, а сверху оборачиваем голову тёплым махровым полотенцем. Держать средство нужно около 20-30 минут, после этого смываем её тёплой водой, моем голову подходящим вам шампунем.

Такая кефирная маска сделает ваши волосы шелковистыми, укрепляя их от корней и до самых кончиков. Они станут мягкими и послушными. Но стоит помнить, что маску для волос из кефира необходимо делать длительный период, одноразовый уход за волосами не принесёт желаемых результатов.

Также кисломолочными продуктами можно пользоваться, если ваши волосы стали выпадать или ломаться. Для сухого типа волос маска из кефира будет отличным вариантом для питания и восстановления. Для повышения полезных свойств кефирной терапии, можно в состав средства добавить немного мёда, растительного масла.

Но стоит сказать, что для жирного типа волос кефирная маска не подходит. Поскольку сальные железы начинают работать активней и выделять очень много своих компонентов, появляется некрасивый жирный блеск.

Правильный уход за своим телом – это верный путь к красоте, молодости и здоровью.

http://uhodzavolosami.com/maski/maska-dlya-volos-iz-kefira

Всем привет! Когда увидела бутылочку в М.К."Листики на стекле", постоянно думала, как можно использовать эту идею и придумала...

Скоро Новый Год и очень пригодится один из множества вариантов оформления шампанского! Вместо листиков- вырезаем елочки, а можно новогодние шары или что-нибудь другое, что вам подскажет ваша фантазия...

Всем привет! Вы пробовали когда-нибудь  при вязании  крючком использовать в работе бисер?

Думаете, для этого потребуются невероятные умения? Нет, вам просто нужна волшебная палочка. Этой волшебной палочкой станет ваш крючок для вязания, а россыпи привлекательных бусин – это лишь искры  вашего волшебства.

Итак, дорогие волшебницы, я рада вам презентовать новый урок по вязанию с бисером и бусинами. Теперь ваши работы смогут быть не просто красивыми, нежными и теплыми, но и сверкающими! Нежная россыпь бусин украсит любое изделие – вам только следует представить в голове свои идеи, а ваше мастерство и волшебный крючок выполнят всю работу! Изучив технологию вязания, вы сможете экспериментировать с бисером различного размера, формы и фактуры и вязать интереснейшие вещи, будь то одежда или элементы декора.

Основные правила вязания  

Блинчики:

0,5 литра молока

0,25 литра минеральной газированной воды

2 яйца

соль, сахар

муки по потребности для теста густоты жидкой сметаны

БЕЗ соды, БЕЗ разрыхлителя

Блинчики должны быть тоненькие и хрустящие.

Фарш:

шампиньоны - ок.0,5 кг

лук - 1 шт

яйца крутые - 2 шт

тертый твердый сыр - ок. 300 гр

Шампиньоны моем, режем на крупные куски и обжариваем на сковороде до момента испарения жидкости. Добавляем порезанный лук. Остужаем, после чего обжаренные шампиньоны и лук измельчаем в блендере до образования однообразной густой массы, добавляем тертые на крупной терке яйца и сыр, солим, перчим. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Фарш нужно положить  на серединку блинчика, заворачиваем конвертиком и обжариваем на масле с двух сторон. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!

http://4vkusa.ru/

Пальто с косами

Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется: 1350/1450/1600/1750 г светло-бежевой пряжи ALASKA (50% шерсти, 50% акрила, 55 м/50 г);
спицы № 4,5 и № 5,5; 5 пуговиц.

Резинка 2/2: попеременно 2 лиц., 2 изн. Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р.-лиц. п.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Коса А (ширина 2 п.): вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 2-й р.. затем повторять 3-й и 4-й р.
Коса В (ширина 12 п.): вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 18-й р., затем повторять с 3-го по 18-й р.
Коса С (ширина 12 п.): вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 18-й р.. затем повторять с 3-го по 18-й р.
Коса Е (ширина 10 п.): вязать, как косу С, но без крайних петель.
Коса D (ширина 10 п.): вязать, как косу В, но без крайних петель.
Узор с ромбами, спицы № 5,5 (ширина 19 п.): вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 26-й р., затем повторять с 5-го по 26-й р.

Плотность вязания: 20 п. и 20 р. = 10 х 10 см.

По учению фэн-шуй, кухня олицетворяет пищу и процветание.

Хорошо, если кухонная дверь по размерам будет меньше, чем остальные двери в квартире. Не размещайте у кухонной двери ярких светильников: она должна оставаться в тени и быть закрытой. Идеальна дверь, украшенная витражом или матовым стеклом.

Красный, розовый и оранжевый – это цвета Огня, они могут спровоцировать конфликты. Возможно, из-за этого вы с домочадцами часто ссоритесь на кухне. Лучше оформлять кухню в белых, светло-зеленых, голубых тонах.

Человек, который готовит еду, должен находиться в доминирующем положении. То есть, стоя за плитой, хозяйка должна находиться лицом к двери и ни в коем случае не спиной. Если это невозможно, для нейтрализации негативного воздействия повесьте над плитой зеркало или предмет с отражающей поверхностью.

Холодильник, плита и раковина должны образовать углы треугольника. Элементы Огня (плита, микроволновая печь) лучше отделить от элементов Воды (холодильника, раковины, сушилки для посуды) элементами Дерева, например, деревянной мебелью или растением.

Плита не должна стоять рядом с окном, поскольку жар плиты олицетворяет процветание и богатство. То есть ваше богатство не должно улетать в окно!

Как и все комнаты в доме, кухню нужно поддерживать в чистоте и порядке. Следует немедленно избавляться от сломанных и разбитых вещей.

http://subscribe.ru/group/uchimsya-delat-vse-sami/2745170/