Я решила испечь настоящую чиабатту. Практически всегда пеку хлеб домашний, иногда в духовке, иногда в хлебопечке. Пекла и такой, луковый. Сегодня решила испечь чиабатту. Это не хлеб, это песня. Вопреки своему принципу печь только на сухих дрожжах Саф-момент, последнее время пеку на живых и, мое удивление, они гораздо лучше и быстрее подходят, нежели сухие. Не буду утомлять вас долгим предисловием, итак:

Для теста взяла 3 ст. муки, просеяла. Вначале поставила опару. Для этого взяла 1/4 100-граммовой палочки дрожжей, развела теплой водичкой, добавила чайную ложку сахара для ускорения брожения, дала дрожжам немного разойтись, немного помогла помешивая и досыпала муки из основной массы. Поставила опару в теплое место и дала подняться, разрешила немного побродить, совсем немного , пол часика и, это отступление от правильного рецепта, там опара бродит 10-12 часов. Ну и ладно, а у меня вот так. Опару ставила сразу в посуде, в которой замешивала потом тесто.

Опара моя готова, досыпаю муку, доливаю стакан теплой воды, добавляю 1 ч.л. с горкой соли и 2 ст.л. оливкового масла. Почистила лук, а это 2 средних головки, нарезала мелко кубиками и обжарила на растительном масле, быстренько остудила его на веранде, не давая тесту опять подняться и добавила его в тесто, перемешала миксером спецнасадкой для теста и опять дала подойти. Да, хочу сказать, что с мукой или водой вы сами должны поэкспериментировать, тесто должны почувствовать , оно не должно быть крутым и не должно плыть из рук.

 Духовка у меня уже заранее очень хорошо прогрета. Противень посыпаю мукой, руки также в муке, очень аккуратно, не осаживая теста беру одну порцию, то есть зрительно поделила его на 2 части, выкладываю его на противень, формую длинную булочку, также поступаю со второй частью теста, присыпаю обильно мукой и отправляю в духовку. На дне духовки также заранее поставила сковороду с водой, чтобы собрался пар. По истечении 10 минут сковороду убираю и даю хлебушку еще постоять в духовке 20 минут. Итого, время выпечки у меня вышло 30 минут. У вас может быть меньше, это моя духовка последнее время стала воображалкой и все мои хлебобулочные изделия перестали сверху зарумяниваться. Ну вот, кажется, что все подробно описала, ничего не забыла. Хлеб получился СУПЕР.!!! Корочка хрустящая, не смотря на то, что не очень зажаристая. 

А какой аромат от лука, вы и представить себе не можете. Рекомендую всем, обязательно должны попробовать испечь чиабатту с луком. Приятного всем аппетита!

http://4vkusa.ru/

Лето в самом разгаре, и пора подумать о наших пяточках. Ведь теперь они на веду, и нужно чтобы они были гладкими, красивыми и здоровыми. Сегодня я расскажу вам пару секретов для красоты ваших ног:

• 1)После долгой зимы и весны, после ношения тесной обуви кожа на пятках естественно загрубела. Поэтому нам нужно снять верхний слой ороговевшей кожи. Для этого делаем ванночку для ног, добавим в горячую воду соду , мыло и какую – нибудь травку, например ромашку. Затем возьмите головку репчатого лука, ошпарьте его кипятком, разрежьте на две части и наложите на каждую из пяточек. Сверху покройте полиэтиленом и забинтуйте марлей или бинтом.
  

  Наутро снимите это всё и потрите свои пяточки Пензой, загрубевшая кожа легко снимется после такой процедуры нанесите на свои пяточки увлажняющий крем лёгкими круговыми движениями. Делайте эту процедуру 1-2 раза в неделю и ваши пяточки в скором будут выглядеть великолепно.

   

• 2) Вот ещё один замечательный рецепт для красоты ваших пяточек летом. Возьмите кабачок и натрите его на тёрке. Наложите на марлю и приложите к пяточкам на 30 минут. Делайте эту процедуру один или 2 раза в неделю и очень быстро ваши они приобретут красивый здоровый вид, ваши пяточки станут мягкими и гладкими.
• 3)Также для красоты ваших ног вам поможет обычный яичный желток. Для этого смешайте желток с картофельным крахмалом и столовой ложкой лимонного сока. Распарьте свои ножки и наложите на пяточки данную смесь, подождите пока она не высохнет. Затем смойте это всё тёплой водой а на пяточки нанесите питательный крем.

После этих процедур ваши пяточки будут выглядеть великолепно.

Вот такие простые процедуры помогут Вам приобрести гладкие пяточки летом.

http://babochkka.ru

О том, как великолепно выглядит Дженнифер Лопес, рассказывать не нужно. Все хотят знать другое – как ей это удается. Сегодня успешная певица, актриса, модельер и «просто красавица» Дженнифер Лопес поделиться с вами своими секретами красоты.

Фигура Дженнифер Лопес. Viva latino!

Когда Дженнифер Лопес спросили, как она поддерживает свою фигуру в такой великолепной форме, ответ был короткий – латиноамериканские танцы. С ее точки зрения, это идеальная тренировка для всего тела, которая работает эффективнее любого вида фитнеса. Танцуя, вы будете стройной, пластичной, сексуальной. Но, чтобы выглядеть идеально, заниматься нужно минимум 3 раза в неделю по два часа и выкладываться на занятии на сто процентов.
Кроме того, Дженнифер Лопес каждое утро бегает, немного, примерно полчаса. Это славное время, говорит она, когда город только просыпается, и ты просыпаешься вместе с ним, заряжаешься его энергией и готовишься к новому дню.

Диета Дженнифер Лопес, которой не существует

В разных журналах или интернете я иногда нахожу различные диеты, подписанные моим именем, рассказывает Дженнифер Лопес. Но это неправда – диеты имени меня не существует. Мало того, я противница каких-либо диет, потому что диеты приносят лишь временный эффект. Если вы хотите быть стройной, красивой и здоровой, то приведите свое питание к определенному знаменателю и ешьте так всегда. Мое меню построено на рыбе, свежем мясе, сезонных овощах и фруктах. Важно и то, какого размера ваша порция – дайте себе установку, что будете кушать столько-то и ни граммом больше.
А если хочется сладкого или хот-дог? Иногда я позволяю себе расслабиться – признается Дженнифер Лопес, но на следующий день устраиваю разгрузочный день, профессия требует, чтобы я всегда была «в форме».

Платья Дженнифер Лопес - гимн женскому телу  

Широкие бедра - что делать, что носить, как выглядеть модно и эффектно - на эти вопросы по широким бедрам ответят модные стилисты.

Несмотря на то, что широкие бедра всегда считались признаком женственности, многих девушек все-таки беспокоит излишняя округлость этой части тела. Если вы не считаете широкие бедра своим достоинством и вам не удается уменьшить их объем при помощи разнообразных диет и физических упражнений, то остается единственный выход: скрыть широкие бедра под правильно подобранной одеждой. На счастье, многообразие модных фасонов различных предметов женского гардероба позволяет женщинам с широкими бедрами создавать гармоничные образы и при этом визуально уравновешивать пропорции фигуры.

Брюки для женщин с широкими бедрами

Например, грамотно подобранные брюки могут скрыть широкие бедра и стать самым удобным и привлекательным элементом ансамбля для женщин с «выдающимися» бедрами. Чтобы скрыть щирокие бедра, придать силуэту более подтянутый вид, носите широкие брюки. Стоит остановиться на моделях с заниженной талией, а вот брюки с высокой посадкой стилисты рекомендуют игнорировать. Также желательно, чтобы брюки не имели карманов ни по бокам, ни сзади. Вообще, чем меньше декоративных деталей будет на брюках в районе ягодиц, тем меньшим будет акцент на проблемную зону.

Широкие бедра и юбки

Однако практичность брюк вовсе не должна перевешивать женственность юбок, тем более что женщины с широкими бедрами могут вполне удачно подобрать «стройнящий» фасон юбки. Например, одним из фаворитов данного направления считается юбка А-образного силуэта, желательно длиной до колена. В качестве аутсайдеров выступают зауженные модели и юбки, скроенные по косой. Для широких бедер предпочтительны модели достаточно строгого фасона из простой ткани сдержанной цветовой гаммы. Допустима мягкая драпировка, а вертикальные складки или декоративные строчки даже приветствуются, ведь они способствуют зрительному «удлинению» силуэта. А вот горизонтальных полос следует избегать, так же как массивных деталей, вроде накладных карманов. Кроме того, женщинам с широкими бедрами не стоит носить  плиссированные юбки. Чтобы выглядеть еще более стройной, не забывайте носить юбку с туфлями пусть на небольшом, но каблуке.

Широкие бедра - выбираем платья

Еще более романтично и женственно выглядят платья, для которых также должно найтись место в гардеробе любой представительницы прекрасного пола. Женщинам с широкими бедрами следует носить модели с декором или интересными деталями в верхней части платья (они переключат на себя внимание с нижней части фигуры).Выбирайте платья приталенного силуэта, но расширяющиеся книзу - такой фасон скроет широкие бедра, сделает вашу фигуру более пропорциональной и подчеркнет вашу женственность. Женщинам с полными бедрами рекомендуется избегать платьев с пышным декором в области талии или бедер, а также складок и сборок.

Пальто для широких бедер

В холодное время года женщине не обойтись без стильного пальто, а женщины с широкими бедрами обязательно должны обзавестись пальто А-образного силуэта. Женщинам с широкими бедрами лучше носить пальто средней длины, до колена или чуть ниже. Замечательно смотрятся пальто с крупными деталями в верхней части. Например, объемный шалевый воротник или крупные отвороты не только делают акцент на верхней части фигуры, но и увеличивают ее объем, что позволяет визуально уравновесить «верх» с широким «низом».

http://www.arabio.ru

Кто не хотел бы иметь плоский живот. Дряблый или выступающий живот – частая причина недовольства женщин среднего возраста. Плоский живот – один из признаков хорошей фигуры. Помните, что если вы хотите добиться плоского живота, вам не удастся сделать это быстро. Но следуя полезным советам, вы постепенно улучшите свою фигуру.

Упражнения для плоского живота

Вот несколько эффективных упражнений для пресса, чтобы поддерживать живот в хорошей форме.

• Велосипед

Лягте на спину и положите руки под голову. Подтяните колени к груди и оторвите лопатки от пола, не вытягивая шею. Повернитесь налево, поднеся правый локоть к левому колену, выпрямляя другую ногу. Затем смените положение – поднесите левый локоть к правому колену.

Продолжайте менять стороны, как будто крутя педали – один-три сета по 12-16 повторов.

• Капитанское кресло

Используйте специальный тренажер для этого упражнения. Встаньте на него и возьмитесь за рукоятки, чтобы зафиксировать верхнюю часть тела. Прижмите спину к спинке тренажера, напрягите пресс, оторвите ноги от земли и поднимите колени к груди. Не изгибайте спину и не размахивайте ногами. Медленно опустите ноги вниз. Делайте один-три сета по 12-16 повторов.