Аромат при выпечке стоит такой, что соседи прибегают и просят угостить
Знаю, что крица — пряность своеобразная, и не все ее любят. Но и фанаты тоже есть. Ведь булочки синнабоны завоевали любовь во всем мире.

Готовое тесто накрываем и убираем его в теплое, спокойное место бродить и подниматься, в среднем — на полтора часа.

Перед тем, как начать разделывать подошедшее тесто и формовать куличики, готовим начинку — корицу смешиваем с сахаром. Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния.

Количество куличей будет зависеть от размера формочек. В конце статьи я указала все размеры своих форм, и важные примечания. Я делю тесто на 3 части.

Каждую часть раскатываем пласт, толщиной 4-5 мм. Смазываем его маслом и посыпаем корицей.

Сворачиваем тесто вдвое, снова смазываем маслом и присыпаем корицей.

Теперь закручиваем тесто в валик, и кладем его в формочку.

После расстойки отправляем куличи в заранее разогретую духовку выпекаться.

Выпекать при t 180°C в среднем 25-30 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Глазурь для таких куличей можете делать, какую хотите. Я делала обычную

Источник