Рецепт очень короткий и простой. Быстрые манные кексы к завтраку станут отличным решением для всей семьи.

Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40 (можно оставить с вечера в холодильнике). 
Затем добавить 1 яйцо, размешать 
Добавить 1/2 ч. л. соды(я загасила уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки, 
Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), 
Нагреваем духовку до 200^оС, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.