Цитата сообщения Ipola
Рецепт шикарного торта "Муравейник"!!!
Тесто для торта: маргарин или сливочное масло - 200 гр., яйца - 2 шт., молоко - 150 мл., разрыхлитель - 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды), мука - 500 гр.
Крем для торта: вареная сгущенка – 1 банка, сливочное масло – 200 гр.
Сначала приготовим тесто: Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом). Затем добавим молоко и перемешаем. После этого добавим разрыхлитель и муку и замесим не очень крутое тесто. Слепим из него комочек и положим в холодильник на 1 час.
По-прошествии часа приступим к выпеканию.
Тесто на торт «муравейник» можно порвать на маленькие кусочки, ( или же пропустить через мясорубку отрезая небольшие порционные кусочки). Во втором случае выпеченное тесто нужно будет раскрошить.
Противень застелем бумагой для выпечки, выложим на него наше тесто и поставим в разогретую до 180оС духовку. Выпекаем до золотистого цвета 15-20 минут.
Для крема. Взобьем масло до пышного состояния, добавим сгущенку и взобьем до однородной массы.
Перемешаем выпеченное тесто с кремом и выложим горкой, придав ей форму муравейника.
Украсим тертым шоколадом и поставим в холодильник, чтобы торт как следует пропитался.
