Вкусности к празднику Валентина

Сердце из шоколада.

Вам потребуется:

100 г. горького шоколада

100 мл сливок

90 г белого шоколада

2 ч.л. растворимого кофе

засахаренные цветы (или другое украшение)

Инструкции:

Растопить темный шоколад на водяной бане. На листе пекарской бумаги нарисовать 8 одинаковых сердец, размером 10 см. Смазать их шоколадом с помощью кисти. Убрать охлаждаться, затем снять с бумаги. В кастрюльку положить сливки с кофе, довести до кипения, затем добавить поломанный белый шоколад, размешать и охладить. Взбить холодный мусс с помощью миксера до пышной массы, выложить её в кондитерский мешок. На 6 сердечек выдавить поровну мусс, сложить один на другой в две тарелочки. Сверху положить сердечко без 

мусса, осторожно, чтоб не поломать. Украсить засахаренными цветами и подавать.

 

 

 

Горячий шоколад.

Вам понадобится:

200 гр. горького шоколада,

2 стакана молока,

1 ч.л. крахмала(кукурузного или картофельного),

1 - 2 столовые ложки сахара.

Инструкции:

Половину молока влить в кастрюльку, добавить поломанный на кусочки шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопится. В оставшемся молоке растворить крахмал и, постоянно взбивая венчиком, влить шоколад. Затем добавить сахар. Помешивая, готовим на маленьком огне еще 5 минут, пока смесь не начнет густеть. Украсить можно взбитыми сливками, посыпав их шоколадной стружкой. Если заранее подготовить трафарет, то на взбитых сливках можно изобразить сердце.

 

Шоколадное фондю.

Вам потребуется:

150 г горького качественного шоколада

90 мл сливок

125 г клубники

2 кусочка бисквитного коржа или кекса

Инструкции:

Разломать шоколад на кусочки, положить в огнепрочную миску со сливками. Разогреть на водяной бане или в микроволновой печи около 1 минуты. Перемешать. Положить в посуду в виде сердца. Подавать с клубникой и бисквитом или кексом, вырезанным в виде сердца.  

 

Торт "Любящее сердце"

Вам потребуется:

для бисквита яйца - 4 шт,

сахар - 1 стакан,

мука - 1 стакан для суфле

сливки 33% - 200 мл,

сахарная пудра - 0,75-1 стакан,

желатин - 15 г

для желе компот или сок (без мякоти) красного цвета - 1 стакан для украшения

взбитые сливки

Способ приготовления:

Выпечь бисквит в форме сердца, охладить и вынуть из формы. если у Вас нет специальной формы в виде сердца, можно испечь круглый бисквит, затем наложив бумажный трафарет в форме сердца вырезать сердце из бисквитного коржа

Выдержать бисквит не менее 8 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом.

В разъемную форму в виде сердца (желательно в этой же форме выпекать бисквит) положить один корж, сверху смазать масляным кремом на сгущенном молоке и накрыть вторым коржом.если нет разъемной формы можно при помощи фольги или высокой бумажной ленты обложить бока торта, так, чтобы бумага очень плотно прилегала со всех сторон к торту

Залить торт в форме готовым охлажденным суфле и поставить на холод до застывания суфле. На застывшее суфле аккуратно при помощи ложки нанести холодное красное желе (желе нужно охладить до легкого загустения) и поставить на холод до полного застывания. Торт с боков смазать взбитыми сливками. По краю торта сделать бордюрчик из взбитых сливок.

При желании, процесс приготовления можно немного ускорить и упростить: в суфле (сливки с желатином) добавить красный пищевой краситель, хорошо перемешать и выложить суфле на торт - получится бисквит с масляным кремом на сгущенке, а сверху суфле розового или красного цвета Приготовление масляного крема на сгущенном молоке: вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом. Приготовление суфле: желатин замочить в 1 стакане холодного молока и оставить набухать на 1 час.

Когда желатин набухнет, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить (желатин должен полностью раствориться). Сливки охладить.

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены. Немного сливок отложить для украшения торта, сливки должны быть не менее 33% жирности; взбивать осторожно, следя за тем, чтобы не взбить сливки в масло. Можно брать сливки меньшей жирности, но тогда обязательно использовать загуститель для сливок (продается в магазинах в маленьких пакетиках в виде порошка)

Смешать вместе взбитые сливки и раствор желатина и хорошо размешать ложкой до получения однородной консистенции.

Приготовление желе:

в стакане компота или сока (без мякоти), красного цвета, замочить желатин и оставить на ~1 час до набухания. Затем желатин довести до кипения при непрерывном помешивании, но не кипятить (желатин должен раствориться) и охладить.

 

Miss Tigri

Французская художница-иллюстратор Miss Tigri
blog

Miss

Сердечко в технике оригами

Для всех, кто освоил производство магических звездочек, и хочет внести что-то новое в эту идею, предлагаю сделать вместо звездочек вот такие объемные сердечки:



Для чего они?
1 на полосочках, из которых вы будете складывать сердечки заранее пишем
- признания в любви
- или комплименты любимому человеку
- или пожелания на каждый день
2 сложить в стеклянную баночку
3 и подарить как "витаминки для сердца", которые нужно принимать (то есть разворачивать и читать то, что написано внутри) каждый день с утра (!)
 

Как сделать:

Без заголовка

Пицца "Минутка"


Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Сердечко в технике оригами

Для всех, кто освоил производство магических звездочек, и хочет внести что-то новое в эту идею, предлагаю сделать вместо звездочек вот такие объемные сердечки:



Для чего они?
1 на полосочках, из которых вы будете складывать сердечки заранее пишем
- признания в любви
- или комплименты любимому человеку
- или пожелания на каждый день
2 сложить в стеклянную баночку
3 и подарить как "витаминки для сердца", которые нужно принимать (то есть разворачивать и читать то, что написано внутри) каждый день с утра (!)
 

Как сделать:

Windows - это симфония!

Симфония, составленная из стандартных звуков Windows'98 и Windows'XP

ПРОЦИТИРУЙТЕ, пожалуйста!

СРОЧНО!!! SOS!!! НЕ проходите мимо!!! НАДО ПОМОЧЬ!!!

Приют для собак "ПИФ", город Донецк, Украина.

Приют для бездомных животных задолжал за свет 15 тысяч гривен !!!, и коммунальщики грозятся отключить его от электроэнергии. Денег на погашение долга у приюта нет. А работать без блага цивилизации заведение не сможет. Ждет ли приют светлое будущее?

Сообщает ТРК "Юнион".

“В донецком приюте для собак «ПИФ» живет 600 собак. За ними ухаживают, лечат, кормят. Но из-за долгов за электричество свет в вольерах может погаснуть в любую минуту».

Приют – общественная организация, государством не финансируется. «Содержание животных требует постоянных затрат», - говорят работники. Это и покупка медикаментов, кормов, хозяйственные нужды. На все находят деньги лишь благодаря добровольным пожертвованиям людей. Однако на оплату коммунальных услуг средств не хватает. Признались, что целый год пользовались электроэнергией без официального подключения. Оформление договора с городскими электросетями заняло около года, а остановить на это время работу приюта не могли.

Виктория Васильева, директор приюта:
«У нас нет финансирования, только какие-то разовые поступления от частных лиц, от физических лиц. Сложился долг в 15 тысяч за электричество, и официальное подключение, нам подключили приют 8 июня, обошлось в 9,5 тысяч гривен. Мы собирали деньги на штраф 15 тысяч, собрали 9, и все я их заплатила за подключение».

«Если здесь выключить электричество, то это приведет к катастрофическим последствиям», - говорят работники приюта. Животные останутся без медикаментов и корма. Первые хранятся в холодильниках, из розеток исчезнет ток - они пропадут. Да и все печи для приготовления собачьих обедов электрические.

Игорь, работник приюта:
«Кашу на костре не сваришь, потому что она пригорит, будет вонять, собаки соответственно кушать не будут. Получается так, когда готовишь ее – постоянно мешаешь, на костре это сделать невозможно».

«Если собаки останутся без обеда, проблема станет общегородской», - рассказывают в организации. Объяснили, что вольеров на всех не хватает, более половины животных свободно «передвигается» по территории приюта, но не уходит. Здесь их удерживает забота и кормежка. Если печи перестанут работать – в поисках пищи собаки отправятся в город.

Сейчас электричество в приюте есть. Сколько времени коммунальщики дали на погашение долга, узнать не удалось. В городских электросетях заверили, что этой проблемой занимается облэнерго. Там же журналистов направили обратно, в городские. А пока коммунальщики выясняют, кто будет решать вопрос с приютом «ПИФ», любители животных рады любой помощи.

Небезразличных к бездомным собакам просят звонить по телефону: 050 549-33-99, Виктория (директор приюта).

САЙТ приюта pif.dn.ua
 

Тема сбора денег здесь: pif.dn.ua/forum/10-1219-7

 

Процитируйте, пожалуйста, это объявление везде, где сможете!!!

 

РЕКВИЗИТЫ ДЛЯ ПОМОЩИ

Wendy Paula Patterson.

 

Cafe Baudelaire – коллекция романтических принтов в виде коллажей, разработанных австралийской художницей Венди Паулой Петтерсон (Wendy Paula Patterson).

Читать далее...

Пытки и казни ведьм

Читать далее...

Эльфийская принцесса

Однажды путник в час ночной
Забрел в волшебный лес.
Сомкнулись ели за спиной,
Реальный мир исчез!

Баллада

Художник Андрей Задорин | Воспоминания

Художник Андрей Задорин (Andrej Zadorine), родился в Березовке, Беларусь, в 1960 году. Закончил Белорусский институт искусств в 1984 году и завершил аспирантуру в Академии художеств СССР в Минске в 1990 году.
Андрей черпает вдохновение из своих воспоминаний детства, соединяя реальность и воображение в своих полотнах. Он использует естественную палитру цветов: коричневый, золотой и Auburn. Большую драматичность его картинам придает игра света и тени, богатая текстура поверхности и сказочная атмосфера его "сочинений". В настоящее время проживает в Нидерландах.
Его работы входят в коллекции Третьяковской галереи в Москве и выставляются по всей Европе и в Соединенных Штатах.

P.S. А вы любите детские игрушки?.. Я очень люблю конструкторы lego, потому что в них всегда можно построить что-то своё, совсем не по картинке. Эксперименты - это так здорово!
P.P.S. Вот здесь по очень хорошим ценам можно купить шины от самых разных производителей. Мне друг порекомендовал, он там покупал шины нокиан.
P.P.S. Сегодня множество людей выбирают между учебой в ВУЗе и покупкой диплома. Купить диплом становится выгоднее, нежели отучится несколько лет и получить не всегда, то образование, которое будет необходимо для устройства на хорошую перспективную работу. Помимо сэкономленного времени, вы также потратите гораздо меньше средств и нервов, заказав диплом.

Читать далее...

эй ты!



дада, ты! не смей сдаватся, просто не смей! просто попробуй еще раз ип все получится, решение есть черт побери, да, возьми это и сделай это вот так, видишь, теперь все так как и должно было быть! Все так как и должно было случится. Поэтому не смей сдватся, никогда!

Без заголовка

Давно... Очень давно был остров, на котором жили все Чувства и духовные ценности людей:
   Радость, Грусть, Познание и другие. Вместе с ними жила и Любовь.
   Однажды Чувства заметили, что остров погружается в океан и скоро затонет.
   Все сели в свои корабли и покинули остров. Любовь не спешила и ждала до последней минуты. И только, когда она увидела, что на спасение острова нет надежды и он почти весь ушел под воду, она стала звать на помощь.
   Мимо проплыл роскошный корабль Богатства.
   Любовь просила взять ее на корабль, но Богатство сказало, что на его корабле много драгоценностей, золота и серебра и для Любви места нет.
   Любовь обратилась к Гордости, корабль которой проплывал мимо... Но в ответ Любовь услышала, что ее присутствие нарушит порядок и совершенство на корабле Гордости.
   С мольбой о помощи Любовь обратилась к Грусти.
   «О, Любовь, - ответила Грусть,- мне так грустно, что я должна оставаться в одиночестве».
   Мимо острова проплыла Радость, но она была так занята весельем, что даже не услышала мольбу Любви.
   Вдруг Любовь услышала голос:
   «Иди сюда Любовь, я возьму тебя с собой».
   Любовь увидела седого старца, и она была так счастлива, что даже забыла спросить имя его. И когда они достигли Земли, Любовь осталась, а старец поплыл дальше.
   И только когда лодка старца скрылась, Любовь спохватилась.... ведь она даже не поблагодарила старца.
   Любовь обратилась к Познанию:
   «Познание, скажи мне, кто спас меня?».
   «Это было Время», - ответило Познание.
   «Время?» - удивилась Любовь – Отчего Оно мне помогло?»
   Познание ответило:
   «Только Время понимает и знает, как важна в жизни Любовь».

Кошки,кошки,кошки....

..Смешные)

J-рок макияж. Видео.

Для любителей.

Исходное сообщение Freezing_Elf
Бороться, искать, найти и перепрятать! Чтоб, больше никто не нашел...

Думы .

Человек насколько я знаю одно из самых низжих существ во Вселенной...
Но даже самое низкое существо может совершать поступки достойные самых великих...
Изменения в нашу жизнь приходят внезапно, хоть и само изменение длится поэтапно...

:)

8 правил поведения для кошки
1. ТУАЛЕТ
Всегда следуйте в туалет за Человеком. Делать ничего не надо - просто сядьте рядом и смотрите на него обязательно круглыми глазами.
2. ДВЕРИ.
Никогда не оставляйте открытыми двери в квартире!!! Чтобы открыть дверь, необходимо встать на задние лапы и надавить на нее передними (иногда предварительно нужно повисеть на ручке). После того, как дверь открыта, можете идти дальше по своим делам. Если вам удалось открыть входную дверь, не уходите!!! - сядьте рядом и поразмышляйте, особенно полезно это делать во время дождя, ветра или сильного холода.
3. ПОМОЩЬ.
Если один Человек ничем не занят, а другой наоборот по уши в работе - обязательно будте рядом именно с ним. Это называется "помогать". Вот несколько правил
- если Человек стоя готовит пищу, спрячьтесь за его левой ногой - так вас трудно заметить и поэтому у вас больше шансов, что на вас наступят, после чего обязательно возьмут на руки и приласкают!!!
- если Человек читает книгу, расположитесь около его лица, желательно между его глазами и книгой, если только вы не можете лечь непосредственно на книгу.
- если Человек занят с бумагами, развалитесь на них, чтобы закрыть как можно больше текста и притворитесь спящей, но периодически "просыпайтесь" и гоняйте по столу ручку или карандаш, если вас отодвинули, сидите на краю стола и смотрите на Человека грустными глазами - вас обязательно возьмут на руки и приласкают.
- если Человек читает газету, развернув ее перед собой, надо обязательно прыгнуть в самый центр газеты. Люди любят прыжки.
- если Человек работает за компьютером, пройдитесь по клавиатуре, погоняйтесь за указателем мыши на экране, а потом обязательно развалитесь поперек рук Человека, как только он начнет печатать.
4. ХОДЬБА
Как можно чаще и как можно быстрее пробегайте прямо перед ногами Человека, когда он идет куда-то. Особенно полезно это делать, когда Человек несет что-то большое, на лестницах и в темноте. Это помогает Человеку развивать реакцию и координацию движений.
5. СОН
Ночью спите обязательно на Человеке, по возможности так, чтобы он не мог повернуться. Очень полезно спать на голове Человека.
6. ПРЯТКИ.
Иногда прячтесь в местах, где Человек не сможет вас найти, не выходите три-четыре часа ни при каких обстоятельствах. Это заставит Человека паниковать (Люди это любят) от мысли, что вы сбежали или упали с балкона. Когда вы появитесь, вас обязательно поднимут на руки и приласкают, вероятно даже, что поцелуют и дадут в два раза больше еды, чем обычно!!!
7. ЕЩЁ ОДИН СОВЕТ.
Почаще запрыгивайте на шторы или одежду и висните на передних лапах - это очень полезно и Людям нравятся затяжки!!
8. ПОСЛЕДНИЙ СОВЕТ.
Как можно чаще забирайтесь к Человеку на грудь или на плечи так, чтобы быть ближе к лицу Человека, затем повернитесь к ним задом и задерите хвост - Люди это любят!!! Не забывайте делать тоже самое, если к Людям пришли Гости.

Любовь и дружба

Встретились как-то Любовь и Дружба.
Любовь спросила:
- Зачем на свете нужна ты, если есть я?
Дружба ответила ей:
- Чтобы оставлять улыбку там, где ты оставляешь слезы.