КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК

Суббота, 04 Октября 2014 г. 18:16 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК

Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый сырник — карамельный сырник с черносливом. Готовится такой сырник довольно легко и просто — его сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Если чернослив попался мягкий — можете его не замачивать в кипятке перед выкладыванием на тесто.
Обязательно охладите сырник до полного остывания перед нарезкой. А лучше — оставьте готовый сырник в холодильнике после выпечки на 12 часов. За это время он дозреет и станет ещё вкуснее.

Время приготовления: 1 час 10 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Какао порошок - 2 ст. л.
Масло сливочное - 120 г
Мука пшеничная - 1.3 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Начинка:
Варёное сгущённое молоко - 180 г
Крахмал картофельный - 2 ст. л.
Творог - 350 г
Чернослив - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.

Приготовление:
Для приготовления теста нам понадобится мука, сахар, сметана, какао, разрыхлитель, сливочное масло.

Растопить сливочное масло и какао. Охладить.

Просеять муку и разрыхлитель.

Вмешать в муку сметану и сахар.

Вмешать шоколадную массу.

Замесить тесто.

Форму диаметром 18 см проложить кулинарной бумагой. Сформировать из теста дно и бортики. Небольшой кусочек теста оставить.

Для начинки нам понадобится творог, чернослив, крахмал, варёное сгущённое молоко, яйца.

Соединить творог, яйца, крахмал, варёное сгущённое молоко.

Измельчить всё с помощью блендера до образования однородной массы.

Чернослив залить кипятком на 5 минут.

На дно формы с тестом выложить чернослив без жидкости.

Сверху выложить начинку.

Натереть на тёрке с крупными отверстиями отставленное тесто.

Выпекать 45 минут при 180ºC. Перед нарезанием охладить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта mirsladostey

ИСТОЧНИК

Рубрики:

выпечка
молоко и его производные
десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/eva7/post338974113/">РљРђР РђРњР•Р›Р¬РќР«Р™ РЎР«Р РќРРљ</a><br/>РљРђР РђРњР•Р›Р¬РќР«Р™ РЎР«Р РќРРљ

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ СЃС‹СЂРЅРёРє вЂ” РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅС‹Р№ СЃС‹СЂРЅРёРє СЃ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІРѕРј. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ СЃС‹СЂРЅРёРє РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ Р»РµРіРєРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ вЂ” РµРіРѕ СЃРјРѕР¶РµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґР°Р¶Рµ РЅР°С‡РёРЅР°СЋС‰Р°СЏ С…РѕР·СЏР№РєР°. Р•СЃР»Рё С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ РїРѕРїР°Р»СЃСЏ РјСЏРіРєРёР№ вЂ” РјРѕР¶РµС‚Рµ РµРіРѕ РЅРµ Р·Р°РјР°С‡РёРІР°С‚СЊ РІ РєРёРїСЏС‚РєРµ РїРµСЂРµРґ РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РЅРёРµРј РЅР° С‚РµСЃС‚Рѕ.
РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС…Р»Р°РґРёС‚Рµ СЃС‹СЂРЅРёРє РґРѕ РїРѕР»РЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ РїРµСЂРµРґ РЅР°СЂРµР·РєРѕР№. Рђ Р»СѓС‡С€Рµ вЂ” РѕСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РіРѕС‚РѕРІС‹Р№ СЃС‹СЂРЅРёРє РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ РїРѕСЃР»Рµ РІС‹РїРµС‡РєРё РЅР° 12 С‡Р°СЃРѕРІ. Р—Р° СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ РѕРЅ РґРѕР·СЂРµРµС‚ Рё СЃС‚Р°РЅРµС‚ РµС‰С‘ РІРєСѓСЃРЅРµРµ.

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 1 С‡Р°СЃ 10 РјРёРЅ.
Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё: 15 РјРёРЅ.
РљРѕР»-РІРѕ РїРѕСЂС†РёР№: 10 С€С‚.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/eva7/post338974113/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК