100 мл. сухой горчицы
- 1/2 ст. л. сахара-песка
- 1/2 ч. л. меда,
- 1/2 сока лимона
- 1 ст. л. оливкового масла
- соли на кончике ножа
- огуречный рассол.


В сухую горчицу небольшими порциями влейте огуречный рассол.
нужно мешать пока горчица не станет консистенции сметаны и исчезнут комочки. Добавьте сахар, соль, сок лимона, мед и оливковое масло, перемешайте и разотрите до гладкости. Переложите в стеклянную посуду и накройте салфеткой. Дайте постоять в тепле 1-2 часа.


Соус готов к употреблению.

Internet Photo
http://visnyshka.blogspot.com/2010/11/blog-post_17.html