Удивительный Деревенский хлеб от сестёр Симили никого не оставляет равнодушным. Он запоминается и покоряет своей формой и гармонией вкуса, простотой рецепта, и к тому же многовариантностью. Этот хлеб можно печь используя дрожжи и закваску одновременно, или только дрожжи, или только закваску.
При желании можно заменить пшеничную муку на пшеничную цельнозерновую, целиком или частично. Хлеб можно выпекать на поду или в форме.
Попробуйте и найдите свой любимый вариант
http://verifica.wordpress.com/2011/02/19/%d0%b4%d0...o-di-sorelle-simili/#more-4933