http://bookforcook.blogspot.com/

Эти ньокки могут быть хорошим блюдом к завтраку, или могут использоваться как богатые крахмалом овощи в дополнение к жаркому.

Для примерно 12 ньокков, 7,5 см х 3 см в отваренном виде

3-4 картофелины для запекания (около 1\2 кг)

Очистите картофель и разрежьте на четвертины. Отварите до мягкости в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и пропустите через мясорубку. У вас должно получится около 340 г.

Подсушите картофель в тяжелой кастрюле, помешивая его на среднем огне в течение 1-2 минут, пока картофель не покроет пленкой дно кастрюли. Снимите с огня.

170 г теплого заварного теста (для шу)

45 г тертого Швейцарского сыра или смеси Швейцарского и Пармезана

Вмешайте тесто и сыр в картофель, приправьте по вкусу.

Возьмите немного смеси десертной ложкой и скатайте ладонью по присыпанной мукой доске так, чтобы получился цилиндр длиной около 6 см и 2,5 см в диаметре.

Глубокая сковорода 30 см, полная кипящей подсоленной воды

Поместите ньокки в закипающую и помешивайте, не накрывая, 15-20 минут. Вода должна почти кипеть, а не сильно бурлить, на протяжении всего времени готовки. Если вода будет сильно кипеть, ньокки могут развалиться. Когда они увеличатся практически вдвое и свободно будут крутиться в воде, они готовы. Просушите их на подставке или на полотенце. Подавайте к столу.

http://tnuva.ru/nesladkij-tart.html

http://irica-summer.livejournal.com/61935.html

http://www.korfiati.ru/?p=3147#more-3147

http://www.korfiati.ru/?p=1155#more-1155

http://www.korfiati.ru/?p=2430#more-2430

http://www.korfiati.ru/?p=619#more-619

http://www.korfiati.ru/?p=635#more-635

http://jysya.livejournal.com/37961.html?view=259913#t259913

http://receptishi.livejournal.com/187311.html?#cutid1

http://niksya.ru/?p=7778

http://mariha-kitchen.livejournal.com/44892.html

Рецепт баб из замечательного журнала trio_mia я нашла еще в прошлом году. Повторяла многократно. Очень люблю этот рецепт! В этом году выпекала к Пасхе! На этот раз от себя добавила вишню. Обожаю вишню в выпечке! Конечно же бабы без вишни намного фотогиничнее, но так вкуснее! Кстати, с детства нам знакомые бабы на деле оказались никакими не бабами, а БабА, точнее Ром-БабА (французским десертом с польскими корнями и восточным мужским именем). Но я по-прежнему называю их нашими бабами, а не какими-то там БабА

http://milamelek.livejournal.com/2749.html#cutid1

http://zevs-cook.livejournal.com/29005.html#cutid1

http://mila-milla.livejournal.com/36600.html#cutid1

http://laperla-foto.livejournal.com/61905.html

http://irisecka.livejournal.com/57496.html#cutid1

http://www.cooking.md/ru/zagotovki-solenia-varenia/marinovannye-olivki.html