вы серьезно что ли?!
вообще-то составить описание/схему и т.д. это тоже огромный труд. иногда даже больше, чем связать саму вещь. особенно, если вязальщица не разу ни фотограф / ни составитель схем в профессиональных графических редакторах (которые еще купить надо) / ни писатель-учитель (даже текст толковый написать с учетом всех деталей - еще та работа!)
и зачем ей это тогда делать? тратить несколько дней на составление схем/описаний? проще вязать стопочки вещичек втихоря да продавать. Вы оплачиваете работу человека (иногда нескольких людей), которые за вас разбирают и разъясняют описание. За журнал же вы платите? но вы покупаете не бумагу (набор чистой бумаги дешевле купить), а интеллектуальный труд тех людей, которые создавали содержимое журнала