ÇÀÊÓÑÊÈ ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊΠ- 30 ÐÅÖÅÏÒÎÂ Ñ ÔÎÒÎ |
Êàáà÷êîâàÿ àäæèêà - è âêóñíàÿ çàêóñêà, è óíèâåðñàëüíîå äîïîëíåíèå ê ðàçëè÷íûì áëþäàì.
Íåäàâíî îïðîáîâàëà åùå îäèí âêóñíûé è ïîëåçíûé ðåöåïò áëþäà èç êàáà÷êîâ ñ ãðèáàìè, â êîòîðîì íåò ïðîöåññà æàðêè: ðóëåò èç êàáà÷êîâ. Îòëè÷íûé ðåöåïò äëÿ äåòñêîãî è äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ!
"Îñòðûå è äëèííûå" òåùèíû ÿçûêè èç æàðåíûõ êàáà÷êîâ - îòëè÷íàÿ çàêóñêà äëÿ ëåòíåãî ïðàçäíèêà!
Çíàìåíèòîå âåíãåðñêîå ëå÷î ãîòîâÿò èç áîëãàðñêîãî ïåðöà ñ ïîìèäîðàìè, çà÷àñòóþ äîáàâëÿÿ ðàçëè÷íûå îâîùè, òàêèå êàê ìîðêîâü, áàêëàæàíû è êàáà÷êè. Êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíî ëå÷î ñ êàáà÷êàìè äëÿ çàãîòîâêè íà çèìó è ðàññêàæåò íàø ðåöåïò.
Êàáà÷êîâûé "Òîðò" – ðåöåïò ñ íà÷èíêîé èç ñûðà è îâîùåé.
Ìàðèíîâàííûé ñàëàò èç êðóïíî ïîðåçàííûõ çåëåíûõ ïîìèäîðîâ è êàáà÷êîâ. Ïðîïèòàííûå ìàðèíàäîì îâîùè ïðèÿòíûå íà âêóñ è â ìåðó òâåðäûå.
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü çàêóñî÷íûé òîðòèê èç êàáà÷êîâ, íà÷èíåííûé æàðåíûìè øàìïèíüîíàìè. Êàáà÷êîâûé òîðò ñ ãðèáàìè ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûé è êðàñèâûé, òàêæå îí õîðîøî ðåæåòñÿ íîæîì, íå ðàñïàäàåòñÿ, èì ìîæíî óêðàñèòü ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Îòëè÷íàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà, ïðîñòîé áþäæåòíûé ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé". Çàãîòîâêà ãîòîâèòñÿ èç êàáà÷êîâ ñ ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì, ìîðêîâüþ, ëóêîì è ÷åñíîêîì. Ýòîò æå ðåöåïò èêðû "êðàñíîäàðñêîé" ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî äëÿ êàáà÷êîâ, íî äëÿ ïàòèññîíîâ, ëàãåíàðèè, áàêëàæàíîâ.
Íåæíûé è î÷åíü âêóñíûé ëåòíèé îâîùíîé òîðòèê èç êàáà÷êîâ.
Ëå÷î – òðàäèöèîííîå âåíãåðñêîå îâîùíîå áëþäî èç ïàïðèêè, ïîìèäîðîâ è ëóêà. Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ëå÷î äàâíî îáîãàòèëñÿ ìíîæåñòâîì âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ, â òîì ÷èñëå äîáàâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ äîïîëíèòåëüíûõ èíãðåäèåíòîâ. Òàê, íàïðèìåð, î÷åíü ïîïóëÿðåí ñòàë ó íàñ ëå÷î ñ êàáà÷êîì, ââèäó äîñòóïíîñòè, ìàëîêàëîðèéíîñòè è ïîëüçå ýòîãî îâîùà. Ïðåäëàãàåì ðåöåïò ëå÷î ñ êàáà÷êàìè äëÿ çàãîòîâêè íà çèìó.
Ïîðà äåëàòü âêóñíûå çàïàñû íà çèìó. Ðåêîìåíäóþ ïðîñòîé è îðèãèíàëüíûé ñàëàò èç êàáà÷êîâ.
Ìèëüôåé (mille-feuille) – áóêâàëüíî ñ ôðàíöóçñêîãî ïåðåâîäèòñÿ êàê «òûñÿ÷à ñëîåâ». Òûñÿ÷ó ñëîåâ, êîíå÷íî, äåëàòü íå áóäåì, íî íåñêîëüêî æàðåíûõ êàáà÷êîâ è áàêëàæàíîâ ïåðåëîæèòü îâîùàìè ìîæíî. Î÷åíü âêóñíîå îâîùíîå áëþäî.
Êðàñèâîå, ïðîñòîå áëþäî, êîòîðîå óêðàñèò âàø ñòîë. Âêóñíûé òîðò èç êàáà÷êîâ îòëè÷íî ïîäîéäåò ê ëþáîìó ïðàçäíè÷íîìó ìåíþ. Àðîìàò ýòîé çàêóñêè íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûìè, âàì îáÿçàòåëüíî çàõî÷åòñÿ ñúåñòü êóñî÷åê. Ó êàáà÷êîâ åñòü îäíà îñîáåííîñòü - ëåòîì îíè íàìíîãî äåøåâëå. Òàê ÷òî, íàñëàæäàåìñÿ êàáà÷êàìè.
Î÷åíü ïðîñòàÿ è íåîáûêíîâåííî íàðÿäíàÿ çàêóñêà èç êàáà÷êîâ óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Ëþáèòå êàáà÷êîâóþ èêðó, êàê â äåòñòâå, èç êîíñåðâíîé áàíêè?:) Òîãäà ýòîò ðåöåïò èìåííî äëÿ âàñ.
Î÷åíü õîðîøàÿ è âêóñíàÿ çàêóñêà. Ñâåæèé òâîðîã ñî ñìåòàíîé è êàáà÷êè æàðåíûå.
Ðåöåïò ñëîåíûõ êàáà÷êîâ – âêóñíîé è íàðÿäíîé îâîùíîé çàêóñêè. Âêóñíûé ÷åñíî÷íûé ñëîåíûé êàáà÷îê ìîæíî áûñòðî ïðèãîòîâèòü èç ñàìûõ ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ.
Äåøåâî è ñåðäèòî. Êàê ñäåëàòü ïðîñòîé è âêóñíûé ñàëàò íà çèìó? À ëåãêî è ïðîñòî. Ðåêîìåíäóåì ñàëàò «Çàãàäêà» èç êàáà÷êîâ.
Áûñòðûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ êàáà÷êîâîé èêðû.
Áûñòðî è âêóñíî!!! Ìàëîñîëüíûå îãóðöû è êàáà÷êè ïîäîéäóò ê ëþáîìó ñòîëó!
Òàêîé ëåãêèé è âêóñíûé ñàëàò èç öóêêèíè è êðàñíîãî ëóêà ìîæíî ïîäàòü ñ ëþáûì ãàðíèðîì.
Ýòî áûñòðûé è íàäåæíûé ñïîñîá çàêàòêè êàáà÷êîâ íà çèìó. Ìèíèìóì âðåìåíè, ïðîñòî è âêóñíî. Ðåöåïò èç ñåðèè "äåøåâî è ñåðäèòî":)
Îâîùíîå ðàãó ïî-èñïàíñêè.  Èñïàíèè ïèñòî ïîäàþò ê ÿè÷íèöå. Ïðåêðàñíî ïîäõîäèò è êàê ãàðíèð ê ìÿñíûì áëþäàì, è êàê çàêóñêà. Òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïèñòî êàê íà÷èíêó äëÿ ïèðîãà.
Õîòèòå îòâåäàòü âêóñíîé êàáà÷êîâîé èêðû, êàê â äåòñòâå? À ïîæàëóéñòà! :)
Îðèãèíàëüíàÿ è àïïåòèòíàÿ çàêóñêà ñ ãðèáàìè è ñûðîì. Êîðæ èç êàáà÷êîâîãî òåñòà âûïåêàåòñÿ â äóõîâêå, ãðèáû äëÿ íà÷èíêè îáæàðèâàþòñÿ íà ñêîâîðîäå. Âñå ïðîñòî, íî î÷åíü âêóñíî.
Êàê æå ÿ ëþáëþ êàáà÷êè. Îòëè÷íûé ðåöåïò æàðåíûõ êàáà÷êîâ ñ ÷åñíîêîì è îðåõàìè äëÿ âàñ:)
Î÷åíü âêóñíûé çàêóñîí÷èê!
Îâîùíàÿ èêðà î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ è î÷åíü âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ. Îâîùè ìîæíî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, à ìîæíî ìåëêî ïîðåçàòü. Ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà îâîùè â èêðå êóñî÷êàìè, à íå îäíîðîäíîé ìàññîé.
Ïîðåêîìåíäóþ íà ãàðíèð øèêàðíûå çàêóñî÷íûå îëàäüè. È íà çàâòðàê ïîäîéäóò, è ñ ìÿñîì ïîäàòü âêóñíî.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
| Ðóáðèêè: | Áûñòðî è âêóñíî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |