Записи Друзья Комментарии
Eva-Markiza
Аватар Eva-Markiza

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Eva-Markiza

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.12.2013
Записей: 1698
Комментариев: 16
Написано: 1727


Отбивная из грудки

Среда, 11 Марта 2015 г. 12:22 + в цитатник
Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Отбивная из грудки

Отбивная из грудки

1. Куриные грудки разрезать поперек пополам каждую часть, получится 4 пласта. Затем каждый пласт легка отбить через пленку гладкой стороной молоточка, даже если какой то пласт слегка порвется - ничего страшного, все подправится во время панировки. Затем каждый пласт немного посолить, поперчить, (если есть какие то трещинки то их прижать пальцами) положить в серединку по кусочку масла и немного порезанной зелени укропа.

Отбивная из грудки

2. Затем сложить отбивную пополам, придать ровную форму слегка прижав, а так же подправить края.

Отбивная из грудки

3. В одну тарелку разбить яйцо, слегка его взбить, в другую насыпать муки примерно горсть, в третью панировочные сухари. Сначала каждую отбивную обмакнуть в муку, сглаживая все неровности.

Отбивная из грудки

4. Затем окунуть в яйцо и сразу же в сухари, хорошенько запанировать, придавливая руками и придавая ровную форму.

Отбивная из грудки

5. На сковороде разогреть растительное масло или топленое, обжарить отбивные на среднем огне, до золотистого цвета с двух сторон.

Отбивная из грудки

6. Подавать с пылу с жару, пока корочка остается хрустящей. Приятного аппетита!
Отбивная из грудки

 

-MALEFISENTA-

Рубрики:  Любимые блюда/Bторые блюда
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте