Готовим чай императора. |
Этот рецепт я услышала по ТВ в одной передаче, быстренько записала. Рассказывали,что один восточный император, пил по утрам чудесный чай с пряностями. Прожил почти до ста лет бодрым и здоровым, благодаря чудесному напитку. Пропорции в передаче не указывались, а просто перечислялась их последовательность. Итак;
В закипающую воду бросить:
- гвоздику
- кардамон
- немного чёрного чая
- молоко
Подогреть,ещё добавить немного чёрного чая затем имбирь и мускатный орех.
Довести до кипения,настоять и пить по утрам.
|
Основные законы совместимости продуктов. |

1. Белковую и крахмалистую пищу нужно есть в разное время. Желудок по-разному реагирует на белки и крахмалы — одни требуют щелочной среды, а другие — кислой. Поэтому недопустимы сочетания «хлеб — мясо», «хлеб — яйца», «картофель — мясо», «хлеб — ветчина» и т.д. Одно дело, если вы съели бутерброд, в этом еще нет ничего страшного, а другое дело, когда вы постоянно употребляете такую пищу в больших количествах. Желудок просто не может нормально работать в таких условиях.
|
Выпечка из Эстонии. |

Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
|
Вкуснейший маковый торт. |

6-8 желтков
2 стакана песка(1,5 )
1 стакан молотого мака
2 стакана сметаны
2 стакана муки
1 стакан нарезанных орех
2-3 столовые пожки пудры
0,5 чайной ложки соды
Желтки взбить с сахаром,добавить сметану,постепенно добавить муку,смешанную с содой.Смешать молотый мак с пудрой,соединить с тестом,перемешать и добавить орехи.
Печь при 180-200 *.
По рецепту используются только желтки,и тогда пирог получается "сочный",влажный.Если собираетесь куда-нибудь использовать оставшиеся белки-тогда так и печете,по рецепту.Если же в ближайшем будущем вам белки не понадобятся,проще всего их взбить,и добавить в тесто,в таком случае пирог получится чуть более воздушный;особой разницы во вкусе с/без белков я не заметила.
готовый пирог разрезать на 2 коржа,смазать тонким слоем лимонного заварного крема ,между коржами и сверху посыпать орешками и маком "как в магазине".
И почти такой же по вкусу, но еще более простой(но вкусный!) Приятного чаепития!
|
Медовый торт"Особенный". |

Ингредиенты:
для теста:
100 гр.сл. масла
100 гр.сахара
|
Настоящая пахлава. |

|
Лучшие заправки для овощных салатов. |

Эти простые и вкусные, а главное ПОЛЕЗНЫЕ, заправки очень легко приготовить, они состоят из простых и доступных ингредиентов, поэтому можете смело брать их себе на вооружение.
|
Супер еда для здоровья костей. |

Для того чтобы кости оставались здоровыми и прочными, им нужен кальций, магний, белок, витамины группы B, витамины D и K. Оказывается, существуют продукты, богатые этими веществами, и они чрезвычайно полезны для костей.
Молочные продукты содержат большое количество кальция, витамина D и других веществ, которые укрепляют кости.
Лучше всего выбирать молочные продукты с низким содержанием жира. А йогурты с живыми бактериями не только полезны для костей, но и для пищеварения.
Сельдь, сардины и лосось содержат большое количество омега-3 жирных кислот и витамина D. Этот витамин способствует обновлению клеток, которые участвуют в построении костей (остеобластов).
Покупайте сельдь и сардины свежие, в собственном соку, в воде или в оливковом масле.
|
Прохладные десерты и мороженое. |

|
Запеченый батон с сыром и чесноком. |
|