-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в eterling

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2011
Записей: 48128
Комментариев: 1762
Написано: 50072





Заливное из курицы.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное из курицы. Пальчики оближешь!

clip_image001

Заливное из курицы - легкое во всех смыслах блюдо, которое обязательно поднимет вам настроение и аппетит!…

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Топ 10 секретов молочного коктейля.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 рецептов молочного коктейля

В жару так приятно выпить молочный коктейль, который и жажду утолит, и даже насытит на некоторое время.

Молочные коктейли – это не только молоко и мороженое. Для приготовления таких коктейлей можно использовать свежие (консервированные, замороженные) ягоды, овощи или фрукты, а также соки из них и даже пряные травы. Для сытости можно добавлять, например, орехи, сливки; для пользы – геркулес, йогурт; а для пикантности – различные сиропы, шоколад, алкоголь, кофе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Выпечка

Секреты приготовления блюд из креветок.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты приготовления блюд из креветок

Секреты приготовления блюд из креветок
 
Морепродукты чрезвычайно полезны для здоровья человека. К тому же, блюда с креветками обладают неповторимым вкусом.

Креветки – мелкие ракообразные, которые являются одним из самых популярных в кулинарии морепродуктов. Приготовление креветок не займет много времени, а благодаря своему неповторимому вкусу, они могут входить в состав закусок и салатов, супов и рагу. Чтобы этот самый вкус сохранился, необходимо знать некоторые хитрости приготовления креветок.

В продаже бывают креветки в панцире или уже очищенные. Покупая их, учтите, мясо морепродукта должно быть белого цвета, с едва заметным морским запахом. Мясо сваренных неочищенных креветок гораздо вкуснее предварительно очищенных. Размер и цвет сырых креветок вполне может отличаться, но только не после приготовления. После варки любые креветки должны стать красно-оранжевого цвета, быть полностью непрозрачными.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Клубничный коктейль с мороженым и шоколадом.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный коктейль с мороженым и шоколадом

Клубничный коктейль с мороженым и шоколадомИнгредиенты:

Свежая клубника – 3,5 стакана

Ванильное мороженое – 200 грамм

Сливочное масло – 70 грамм

Молочный шоколад – 100 грамм

Какао порошок – 0,25 стакана

Приготовление:

По этому рецепту клубничный коктейль с шоколадом получается густым. Поэтому для тех кто любит коктейли пожиже, его можно разбавить молоком или 10% сливками до нужной консистенции.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Выпечка

Жульен с грибами.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с грибами

1289467179_bjsxbg6x

Быстрый и вкусный рецептик на все случаи жизни.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Креативное оформление закусок.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативное оформление закусок

Картинка 109 из 2361

Читать далее...
Рубрики:  Оформление блюд.

Кухонные хитрости для теста.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста.


Кухонные хитрости для теста.1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. 
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для 
теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она 
обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме
пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, 
блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» 
(примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый
качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда  будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Десерты на любой вкус для вас.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты на любой вкус для Вас

Лучшие пропитки для бисквитов.Реклама...

Десерт - это логичное завершение любого банкета, трапезы или просто домашнего обеда. И пускай постоянно мы слышим о том, что сладкое портит фигуру и зубы, все же отказаться от него достаточно сложно. Безусловно, стоит избегать покупной выпечки, в которую домешивают трансжиры, красители, консерванты и другую не съедобную химию, потому стоит учиться делать десерты самостоятельно и хоть иногда баловать своих родных.

Не знаю как у вас, а мои домочадцы постоянно просят чего-нибудь вкусненького. Поэтому регулярно приходится ломать голову, что его испечь, чтобы всем угодить. Чаще всего получается печь печенье и бисквиты. Они всегда идут на "Ура" и достаточно просты в приготовлении. Что касается бисквитов - то это совершенно беспроигрышный вариант.  Но бисквит сам по себе достаточно сухой, поэтому его всегда нужно пропитывать и смазывать кремом, только тогда получается вкусный торт. Я очень люблю делать сметанный крем, который по моему с бисквитом сочетается идеально, пропитывая его и делая более сочным. Но так же очень хорошо использовать пропитки для бисквитов, миссия которых и заключается в том, чтобы делать бисквит сочным и ароматным. Большой выбор пропиток вы можете найти на кулинарном сайте 1001desert.com. Рецепты шоколадных, фруктовых, кофейных, чайных пропиток и технологии их приготовления вы найдете на этом сайте. И ваш бисквитный торт будет всегда новым и оригинальным. Здесь можно черпать вдохновение и для приготовления желе, муссов, парфе, тортов, пирожных, кексов и других самых невероятных и вкусных десертов. И помните, что десерт приготовленный с душой и из качественных продуктов не способен вам навредить. Удачи!

Рубрики:  Выпечка

Подборка рецептов супер тортов.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов супер тортов

1. Безумно вкусный "Торт Панчо" 
Рецепты супер тортов....

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Яблочное печенье.

Суббота, 04 Марта 2017 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье

3925073_2cf322a936e1 (640x480, 206Kb)

Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт!

Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,а времени затрачиваем – на все про все – полчаса!

Итак нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в eterling
Страницы: 3000 ... 2567 2566 [2565] 2564 2563 ..
.. 1 Календарь