Нэцкэ - восхитительные  фигурки с максимальным размером от 3 до 10 см.   Происхождение нэцкэ чисто практическое: в традиционной японской одежде (кимоно) не было никаких карманов, поэтому личные вещи переносились в небольших мешках или нескольких коробочках (INRO), которые крепились на пояс лентой (оби) и стопором. Этот стопор и есть нэцкэ. Начиналось все куском дерева, отполированном и с двумя отверстиями.
>>>

Не получить то, что тебе не нужно, намного лучше, чем это получить.(c) Сергей Мельников, учитель Алексея Похабова

Дух

Очень простой мастер-класс по созданию букета цветов из конфет и гофрированной бумаги:

1.


2.


3.

- Креветки вареные очищенные – 300 г;
- Огурец – 1 шт;
- Йогурт натуральный – 3 ст. л;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Зелень укропа – 5 г;
- Тмин и соль по вкусу.



Огурец промываем, очищаем от кожицы и нарезаем соломкой. Затем кладем его в салатник. Соединяем огурец с подготовленными креветками. Укроп моем и измельчаем. Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Для приготовления соуса смешиваем йогурт, укроп, чеснок и тмин и поливаем им салат. Перед тем как подать блюдо на стол, выдерживаем его в холодильнике 30 мин

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

- Лосось консервированный - 250 г;
- Фасоль отварная - 150 г;
- Помидоры - 200 г;
- Сок лимона - 1 ст. л;
- Перец сладкий - 2 шт;
- Уксус 3 %-ный - 1 ст. л;
- Масло растительное - 4 ст. л;
- Зелень петрушки и укропа - 10 г;
- Соль, перец черный молотый.



Консервированную рыбу нарезаем небольшими кусочками. Сладкий перец промываем, очищаем от семян, нарезаем мякоть тонкой соломкой. Зелень петрушки и укропа промываем и мелко нарезаем. Помидоры моем, обдаем кипятком, аккуратно очищаем их от кожицы и нарезаем тонкими дольками. Для приготовления заправки соединяем уксус, соль, молотый перец, растительное масло, сок лимона и тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатник фасоль, кусочки рыбы, сладкий перец, помидоры, зелень укропа и петрушки, поливаем ингредиенты заправкой, перемешиваем и подаем на стол.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

              1 л молока
              250 мл сливок
              1/2 ч.л соли
              3 ст.л свежего сока лимона