-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ESWI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

поделки из разных материалов. бумага. газетное пле

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) selina_hand_m

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2012
Записей: 11631
Комментариев: 822
Написано: 13554


...это...джем из тыквы

Среда, 22 Октября 2014 г. 08:17 + в цитатник
Цитата сообщения _Ирвин_ ...это...

...повидло рождалось долго.... и варилось оно для Laplanderia, которая как то обмолвилась что она никогда не пробовала тыкву... вот и стала я думать, как же сделать так чтобы она попробовала ее.... сначала я сделала цукаты... они вышли очень вкусными, но! чуйка какая то меня дернула проверить а доедут ли они,и я оставила баночку с ними на недельку на кухонном окне - слава богу что не отправила!.. ибо не доехали бы они!... дальше было не очень удачное варенье.... про которое я вообще писать не буду.... и наконец случился он!... такой солнченый джем из тыквы, который упорно не хотел фотографироваться...

1 кг тыквенного пюре
1 кг сахара
1 ч.л.корицы
щепотка молотого мускатного ореха
1 лимон
 
Сначала тыкву очистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Добавить немного воды (около 1 стакана), разварить на медленном огне около 20 минут.
Смолоть тыкву в блендере или протереть в пюре. Натереть цедру лимона, пропустить мякоть лимона через мясорубку.
Пюре из тыквы вернуть в кастрюлю, на 1 кг пюре добавить 1 кг сахара, лимон, корицу, мускатный орех, цедру. Хорошо перемешать. Помешивая, довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут.
и вот оно у вас есть!)) у меня одна банка уже летит в Архангельскую область, вторую унесла подруга... третью начали лопать дома... а четвертая пока стоит... но тыквы в этом году много.... так что будет много солнца!...

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - не стандартный способ мариновки опят. мастер-класс
Часть 2 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 3 - Салаты на зиму - 50 самых популярных рецептов
Часть 4 - ...это...джем из тыквы
Часть 5 - Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!)
Часть 6 - Капуста, квашеная в банке
...
Часть 44 - Баклажаны как грибы.
Часть 45 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Часть 46 - Пикантная селёдка по-голландски!

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку