url=http://www.myjane.ru/lines/]
[/url]
Без заголовка |
Салат-коктейль куриный "Пикантный" |
|
Для рецепта Вам потребуются: - куриное мясо (филе) - 120г - яблоки - 30г - апельсины - 45г - лимонный сок - 20г - орехи - 10г - зелени петрушка - 3г - соль. Курицу залить горячей водой и варить на слабом огне, периодически снимая пену. Варёную курицу охладить, мякоть отделить, нарезать мелкими кубиками. Очищенные от кожицы и семенного гнезда яблоки нарезать соломкой, апельсины - ломтиками. Измельчить орехи. Подготовленные компоненты положить поочерёдно слоями в фужер и полить лимонным соком. При подаче на стол салат украсить зеленью. |
|
|
Без заголовка |
Салат-коктейль рыбный |
|
Для рецепта Вам потребуются: - рыба (филе отварное) - 30г - огурцы (маринованные, без кожицы и зерен) - 15г - лимон - 10г - соус кетчуп - 5г - сладкий свежий или маринованный перец - 5г - вареные шампиньоны - 10г - зелень, специи. Отварные рыбу и грибы, соленые или маринованные огурцы нарезают мелкими кубиками. В стеклянный фужер кладут листья зеленого салата так, чтобы их края слегка выступали над стенками посуды. В нее кладут подготовленную рыбу, смешанную с огурцами. Заправляют майонезом, соусом Кетчуп и лимонным соком. Оформляют сладким перцем, зеленью, целыми отварными шампиньонами или их шляпками. Кружочком лимона (надрезав с одной стороны) украшают край фужера. |
|
|
Без заголовка |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
Без заголовка |
Хе из кальмаров |
|
| кальмары - 500 г уксус 6%-й - 1 ч. ложка чеснок - 2 зубчика майонез или масло растительное - 2 ст. ложки соль перец черный и красный молотые - по вкусу зелень петрушки Кальмары, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем охладите и нарежьте полосками длиной 5 см. Для соуса соедините черный и красный перец, уксус, измельченный чеснок и майонез или масло. Заправьте кальмаров приготовленным соусом и посолите. Перед подачей выложите кальмаров на блюдо, охладите и оформите зеленью.  |
|
|
Без заголовка |
Салат «Пикантный» |
|
| филе сельди соленое - 200 г помидор - 1 шт. сладкий перец зеленый и желтый - по 1/2 шт. растительное масло - 2 ст. ложки уксус 3%-й - 1 ч. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Сельдь нарежьте кубиками, смешайте с мелко нарезанными овощами, оставив часть для оформления. Масло, уксус, перец и соль смешайте и заправьте салат. Перед подачей оформите ломтиками помидора и сельди, кольцами сладкого перца.  |
|
|
Без заголовка |
«Плотики» из перца |
|
| перец сладкий разного цвета - 3 шт. яйцо вареное - 4 шт. чеснок - 4 зубчика сыр сливочный мягкий - 200 г майонез - 8 ст. л. зелень укропа рубленая - 4 ст. л. морская капуста - 200 г зелень Перец промойте, удалите стержень с семенами, разрежьте вдоль на четыре части. Порубите яйца, чеснок и морскую капусту , добавьте тертый сыр, майонез и укроп, хорошо перемешайте. Разложите «плотики» из перца на блюдо, положите на каждый приготовленную массу с морской капустой, оформите небольшими кусочками перца и зеленью.  |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Хочу поприветствовать своих новых постоянных читателей, извените,что с опозданием: sayriel,
Березка-3009, Юляшка-Чебурашка. Я очень рада, что вы ко мне заглянули.
|
|
1 мая |
|
|
