Ингредиенты

• баклажаны, 3 штук
• яйцо, 3 штук
• луковица, 2 штук
• майонез, 3 ст. л.
• сахар, 1 ч. л.
• соль, 1/2 ч. л.
• уксус, 3 ст. л.
• вода, 80 мл

Способ приготовления

• Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем.
  
  Лук замаринуем.
  
  Смешиваем баклажаны, лук, яйцо нарезанное соломкой. Заправляем майонезом.
  
  Процесс приготовления в подробностях и деталях Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  
  Приятного аппетита!