Салат «Тоска».Очень вкусный салат с шампиньонами и курицей,прекрасно дополнит ваше праздничное меню.Название салат получил от популярной итальянской оперы-«Тоска»-Джакомо Пуччини.

 

Ингредиенты:

1. Вареная куриная грудка

2. Два крупных твердых помидора

3. Сыр Российский тертый двести грамм

4. Одна молодая луковица

5. Свежие шампиньоны двести грамм

6. Майонез, соль по вкусу, оливковое масло для жарки

 

Мелко покрошить лук, шампиньоны и обжарить на оливковом масле. Курицу порезать на небольшие кусочки. Помидоры порезать на тонкие кольца. Укладываем ингредиенты на блюдо слоями: курица - майонез, грибы с луком - майонез, помидоры - майонез, и обильно посыпать сыром. Дать настояться салату в холодильнике два часа.