Пирог “Картофельный поросенок”

Встреча  Нового года позади, но в нашем календаре еще много праздников. И каждой хозяйке хочется порадовать своих близких и гостей, вкусными и оригинальными блюдами. Попробуйте приготовить мясной пирог «Картофельный поросенок» Спешу поделиться с вами этим отличным рецептом мясного пирога в виде поросенка, который украсит и дополнит любой Ваш праздничный  стол.

Состав:

- яйца (2 шт.),
- шампиньоны (400 г),
- филе курицы (1 шт.),
- картофельное пюре (600 г)

Для того, чтобы приготовить пирог «Картофельный поросенок»  нужно подготовить все ингредиенты:

1. Обжарить грибы, мясо, лук.

1.  Сварить картофельное пюре и добавить в него яйцо (молоко не рекомендуется добавлять, так как трудно будет формировать хрюшу)

А затем, приступаем  к самому формированию поросенка.

•       Прежде всего, нужно застелить противень пергаментной бумагой.
•       Затем выкладываем тонкий слой картофельного пюре.

•       Мясо с грибами выкладываем сверху.

•       Затем снова слой картофельного пюре.
•       Слегка намочив руки водой формируем, поросенка, сделать копытца, ушки, хвост.
•       Из двух кружочков сосиски сделать глаза.

Запекаем пирог при температуре 180-200° С в течении 30 минут.

Перед подачей на стол пирог «Картофельный поросенок»  можно украсить овощами и зеленью.

Вот и все. Желаю всем приятного аппетита!