|
Áóòåðáðîäû ñ êðàñíîé èêðîé. Âàðèàíòû óêðàøåíèÿ
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è óêðàøåíèÿ áóòåðáðîäîâ ñ êðàñíîé èêðîé:
Õëåá ïøåíè÷íûé èëè ðæàíîé,
èêðà êðàñíàÿ,
ñëèâî÷íîå ìàñëî,
ëèìîí,
óêðîï, ïåòðóøêà
Ðåöåïò è óêðàøåíèå áóòåðáðîäîâ ñ êðàñíîé èêðîé:
Õëåá íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè ôèãóðíî â âèäå ñåðäå÷åê (êàê íà ôîòî), ðîìáèêîâ, òðåóãîëüíèêîâ èëè çâåçäî÷åê.
Íàìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì íå òîëüêî ïîâåðõíîñòü õëåáà, íî è êðàÿ (òîðöû).
Îáìàêíóòü áîêà áóäóùåãî áóòåðáðîäà, íàìàçàííûå ìàñëîì, â ìåëêî ïîðóáëåííûé óêðîï - ïîëó÷àåòñÿ çåëåíàÿ êàéìà.
Ñêëàäûâàåì íà áóòåðáðîä èêðó (ñêîëüêî íå æàëêî, íî òîëüêî â 1 ñëîé).
Óêðàøàåì áóòåðáðîä ëîìòèêàìè ëèìîíà è âåòî÷êîé ïåòðóøêè, ïî êðàþ äåëàåì óçîð èç ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà ïðè ïîìîùè êóëèíàðíîãî øïðèöà è ðîçî÷êè èç ìàñëà.
Ïîëó÷èëèñü âêóñíûå è î÷åíü êðàñèâûå áóòåðáðîäû äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.
|