-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в esena

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2014
Записей: 798
Комментариев: 16
Написано: 814




ЖИЗНЬ-ЭТО ЧУДЕСНОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ


Сода на все случаи жизни.

Суббота, 01 Марта 2014 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сода на все случаи жизни.

Сода на все случаи жизни.

das-weisse-natron-pulver-ist-ein-wahres-wundermittel-im-haushalt- (640x360, 54Kb)

Положив 100 граммов соды в горячую воду перед принятием ванны, вы смягчите жесткую воду и сделаете вашу кожу мягче.
* * *
Если у вас потеют ноги, положите в обувь немного соды. Сняв обувь, просто вытрясите использованную соду.
* * *
Чтобы ваш чай или кофе были особенно ароматными, положите в воду щепотку соды для ее смягчения.
* * *
Чтобы убрать неприятные запахи из холодильника, положите грамм 50 соды на блюдце и поставьте его в холодильник. Через несколько дней эту соду можно выбросить в кухонную раковину и продезодорировать таким образом сток.
* * *
Капуста сварится быстрее, а витамины сохранятся лучше, если в воду добавить чайную ложку соды.
* * *
Чтобы лучше помыть овощи, фрукты или салатные листья добавьте на литр воды одну-две чайные ложки соды.

* * *
Фрукты и ягоды потеряют неприятную кислоту, если на килограмм фруктов положить щепотку соды. Таким образом, если вы делаете пирог или варенье, вы можете класть меньше сахара.
* * *
Неприятный запах с ковра можно удалить, посыпав поверхность содой и пропылесосив через несколько часов.
* * *
После еды можно прополоскать рот раствором одной чайной ложки соды на стакан воды. Таким образом вы нейтрализуете кислотный налет и предупредите кариес без жевания не всегда полезных жвачек без сахара.
* * *
Нанеся немного влажной соды в место комариного (осиного, пчелиного и проч.) укуса, вы снимете жжение и другие неприятные ощущения.
* * *
Неприятный запах с ковра можно удалить, посыпав поверхность содой и пропылесосив через несколько часов.
* * *
Кофейную ложку соды можно положить в миску теплой воды и мыть таким раствором лицо, если у вас сухая кожа. После этой процедуры лицо не нужно споласкивать.
* * *
Чтобы быстрее сварить фасоль или другие бобовые, положите в кастрюлю одну чайную ложку соды на литр воды.
* * *
Чтобы сохранить цвет зеленых овощей (шпината, стручковой фасоли и проч.), добавьте чайную ложку соды в воду.

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ

Гуашь с ПВА как замена масла и акрила

Суббота, 01 Марта 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуашь с ПВА как замена масла и акрила

Акрил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.


Этому приему меня научили друзья-керамисты, и я долго пользовалась этой смесью и для рисования на холстах, и для росписи фигурок - да для чего угодно это можно использовать. Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.

далее

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - 3D - ФОНЫ С ЭЛЕМЕНТАМИ
Часть 2 - Самодельные петельки, кнопочки, пуговицы и узелочки.
...
Часть 7 - КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК ИЗ ЗАСТЁЖКИ-МОЛНИИ МК
Часть 8 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ КРЕСТИКОМ
Часть 9 - Гуашь с ПВА как замена масла и акрила
Часть 10 - Забавные мышата.
Часть 11 - Венки в форме сердечка, круглые венки. Идеи из Интернета
...
Часть 33 - МАСТЕР КЛАСС ПО РОЗАМ ИЗ ЛЕНТ ОТ КРУЦ ИРИНЫ.
Часть 34 - НЕЖНЕЙШИЙ ЦВЕТОК ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 35 - ЗОЛОТОЙ СБОРНИК РУКОДЕЛИЯ


КАК СДЕЛАТЬ ТЕСТ ВЕСЕННЕЙ ПОЧВЫ.

Суббота, 01 Марта 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тест весенней почвы.

Самодельный тест почвы .

После весенних паводков почва может поменять свою структуру, поэтому изучите этот простой способ тестирования почвы :)


42e8b60f0d916b5979ebc5bad6ce8b8a (384x501, 146Kb)

Тогда Вы сможете определить , какой состав Вашей почвы , чего в ней больше: песка, ила, глины...?

Зная структурный состав Вашей почвы Вы сможете определить, сколько удобрений  и каких вносить в Вашу почву весной.  Размер и форма  минеральных частиц, воды, воздуха и мертвой органической материи  составляет основную структуру почвы. тест почвы наиболее правильно поможет подойти к грамотному озеленению Вашего ландшафтного пространства !

В почве содержится 3 основных составляющих - глина, песок и ил.

Глина - самый мелкий минерал. Ее крошечные плоские частицы кучкуются близко друг к другу, уплотняя этот слой и замедляя дренаж почвы и содержат много питательных веществ.

Песок - самые крупные частицы в почве округлой формы. Между этими частицами сохраняется воздушное пространство , ускоряя дренаж почвы. если песка много. то это требует частого полива !

Ил - средний размер минеральных частиц , которые больше, чем  у глины, но меньше, чем у песка.

Сочетание этих трех частиц называется суглинки и в правильном соотношении считается идеальной садовой землей.

Тест почвы :

  1. Для этого теста Вам необходимо использовать чистую пустую банку с плотной крышкой. Лучше 5 литровую или в крайнем случае- 3 литровую.
  2. Заполняем банку приблизительно на 1/2 садовой землей ( можно использовать почву из различных участков сада).
  3. Заполняем банку почти до верху водой. оставив немного места для встряхивания.
  4. Закрываем плотно крышкой и несколько минут встряхиваем банку.
  5. Оставляем на несколько часов эту банку отстаиваться и затем приступаем к анализу результата.

Анализ теста

  • В нижнем слое оседают более тяжелые частицы, песок и камни.
  • Следующий слой содержит частицы ила.
  • Верхний слой-  частицы глины.
  • Органические  вещества  плавают на поверхности воды.
  • По цвету почвы тоже определяется характер почвы - светлые цвета, как правило, имеют меньше органического содержания, чем темные почвы . Темный грунт согревается быстрее весной.

Идеальное сочетание суглинка -  20% глины, 40% ила, 40% песка !

     Все остальные процентные соотношения требуют дополнительного внесения  питательных веществ при помощи компоста, лиственного перегноя, удобрений, навоза, но это уже другая история :)

Благодарю Вас за внимание ! С уважением, Марина !

fljuida.com

 


ОРИГИНАЛЬНЫЕ СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ КРЕСТИКОМ

Суббота, 01 Марта 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

оригинальные схемы для вышивки крестиком

Интересные схемы для вышивки крестиком.

   Далеко не только  техника вышивания крестиком может применить эти красивые схемы :) Эти схемы могут быть использованы и в точечной технике, и в работе с бисером, стразами, в декупаже,  в скрапбукинге, да, даже для вышивки у вязания и для филейной техники :) Поэтому я Вам советую процитировать эту подборку, чтобы она всегда была у Вас под рукой :) и вы в любой момент тогда сможете ею воспользоваться:)
 


16b12b8ea20587140d5a98a2d150ea09 (400x400, 168Kb)



433_567579449919522_527736130_n (691x582, 288Kb)



llenodeamor (447x640, 255Kb)

и это еще не все картинки для оформления, которые Вы сможете использовать во многих техникахю

выбираем дальше:

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - 3D - ФОНЫ С ЭЛЕМЕНТАМИ
Часть 2 - Самодельные петельки, кнопочки, пуговицы и узелочки.
...
Часть 6 - ЧУДЕСА ИЗ МОЛНИЙ...
Часть 7 - КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК ИЗ ЗАСТЁЖКИ-МОЛНИИ МК
Часть 8 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ КРЕСТИКОМ
Часть 9 - Гуашь с ПВА как замена масла и акрила
Часть 10 - Забавные мышата.
...
Часть 33 - МАСТЕР КЛАСС ПО РОЗАМ ИЗ ЛЕНТ ОТ КРУЦ ИРИНЫ.
Часть 34 - НЕЖНЕЙШИЙ ЦВЕТОК ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 35 - ЗОЛОТОЙ СБОРНИК РУКОДЕЛИЯ


КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК ИЗ ЗАСТЁЖКИ-МОЛНИИ МК

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЧУДЕСА ИЗ МОЛНИЙ...

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Олисандра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеса из молний...

Привет всем! Ну, что такое молния казалось мне и о чем тут рассказывать все и так все знают, а оказалось у молнии удивительно длинная история, которую при желании вы прочтете здесь а вот показать красоту, которую можно сделать из всем знакомого предмета это да, смотрите, какие чудесные вещи можно творить из молний:

ИСТОЧНИК челлендж-блог "В плену идей"

1.
ukrasheniya-iz-zastezhki-molnii (700x437, 166Kb)



Серия сообщений "Украшения из молний":

Часть 1 - Цветок из молнии...
Часть 2 - Идеи украшений из молний от АМА
Часть 3 - Кольцо из молнии...
Часть 4 - Чудеса из молний...
Часть 5 - И снова украшения из молнии...От Leviana
Часть 6 - Как сделать брошку из молнии, шерсти для валяния и фетра
Часть 7 - красивый цветок из застёжки-молнии мк


Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - 3D - ФОНЫ С ЭЛЕМЕНТАМИ
Часть 2 - Самодельные петельки, кнопочки, пуговицы и узелочки.
...
Часть 4 - Красивый шарф - накидка.
Часть 5 - сайт - шитье
Часть 6 - ЧУДЕСА ИЗ МОЛНИЙ...
Часть 7 - КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК ИЗ ЗАСТЁЖКИ-МОЛНИИ МК
Часть 8 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ КРЕСТИКОМ
...
Часть 33 - МАСТЕР КЛАСС ПО РОЗАМ ИЗ ЛЕНТ ОТ КРУЦ ИРИНЫ.
Часть 34 - НЕЖНЕЙШИЙ ЦВЕТОК ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 35 - ЗОЛОТОЙ СБОРНИК РУКОДЕЛИЯ


надписи для фото на русском

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Adventa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

надписи для фото на русском

Смотреть дальше
Рубрики:  ФОТОШОП и др.

КАЛЛИГРАФИЧЕСКИЕ НАДПИСИ ОТ АРТЕМА ЛЕБЕДЕВА... ДЛЯ ОТКРЫТОК И НЕ ТОЛЬКО...

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Олисандра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каллиграфические надписи от Артема Лебедева... для открыток и не только...

http://artcallig.ru/common/



Серия сообщений "Надписи для скрапа...":

Часть 1 - Каллиграфические надписи от Артема Лебедева... для открыток и не только...
Часть 2 - Надписи для скрапа, теги,отрисовки...
Часть 3 - надписи для фото на русском
Часть 4 - Надписи!!!!
Часть 5 - Надписи и фразы "мама"
Часть 6 - Надписи для мамы от Марины Абрамовой.


Рубрики:  ФОТОШОП и др.

НАДПИСИ И ФРАЗЫ "МАМА"

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anaxy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи и фразы "мама"



1.
3Yi1EiG81BI (700x297, 23Kb)

2.
btiGbfA6IaM (700x337, 31Kb)

3.
Nu1XAo6yxrg (700x287, 22Kb)

4.
pwleAVINahw (700x337, 32Kb)

5.
vrACIioiHeU (700x279, 17Kb)

6.
wOKsHcZk3Fs (700x443, 42Kb)
Рубрики:  ФОТОШОП и др.

НАДПИСИ ДЛЯ МАМЫ ОТ МАРИНЫ АБРАМОВОЙ.

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надписи для мамы от Марины Абрамовой.

http://marina-abramova.blogspot.com


 

 


 

 


 

 


 

Серия сообщений "надписи":
Часть 1 - Надписи новогодние(58шт)
Часть 2 - Новогодние надписи Марины Абрамовой
Часть 3 - Новогодние надписи Марины Абрамовой.
Часть 4 - Надписи для мамы от Марины Абрамовой.
Часть 5 - Надписи воспитателю и учителю от Марины Абрамовой.
Часть 6 - надписи С Новым Годом
...
Часть 10 - Новогодние надписи.
Часть 11 - Надписи - для любимых
Часть 12 - Мужские надписи Марины Абрамовой.
Рубрики:  ФОТОШОП и др.

Плавленый сыр домашнего приготовления

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр домашнего приготовления

Плавленый сыр домашнего приготовления

3407372_plavlenii_sir_1_ (599x372, 78Kb)

1 литр молока влейте в кастрюлю и нагревайте до пузырьков. Ни в коем случае не доводите до полного до кипения. Добавьте 1 кг творога. Затем непрерывно помешивайте. Творог должен свернуться. Для этого нужно время от 3-х до 5-ти минут. Откиньте творог на двойную марлю и подвесьте. Сыворотка должна стечь.

Растопите в сковородке 100 г сливочного масла, добавьте 1 чайную ложечку соды без верха и 1 столовую ложку соли. По желанию можно добавить что-нибудь из специй, пряностей или сушеных трав. Выложите творог в масло и варите в течение 10-15 мин. При этом нужно ве время помешивать смесь.

Снимите массу с огня, немного подождите, чтобы остыла и переместите в форму. Когда сыр остынет, его нужно поставить на холод часов на 5. Сыр застынет и его можно будет нарезать и пробовать!

Когда перемешиваете на сковородке массу, делайте это как можно энергичнее, не давая ей прилипнуть к посуде. При помешивании добавляйте любимые приправы, экспериментируя со вкусами. Сыр желтого цвета получится при добавлении в массу куркумы. Зеленый - в тандеме с укропом. Белый сыр - без добавления чего-либо (то есть по рецепту). Оранжевый - с паприкой. Когда смесь на сковородке перестает походить на станет густой и тянущейся, сразу выкладывайте в форму и разравнивайте. Застывший в форме сыр легко будет нарезать или натирать.

В молоке творог находится минут 5, а на сковороде - минут 10. Вы должны понимать, что это условное время. Необходимо следить за изменением массы. Времени может понадобиться чуть меньше или чуть больше от указанного в рецепте.

Оставшуюся сыворотку не спешите вылить. Используйте ее для приготовления блинов, супов и других блюд.


Не забудьте взять свежеприготовленную закуску - плавленый сыр - с собой на отдых! Ну и еще разных вкусняшек на свой выбор. А чудесная сауна в рязани поможет не только расслабиться после утомительного трудового дня, но и устроить вкусную трапезу. В сауне можно отметить день рождения, уединиться в приятной компании друзей или побыть наедине. Веселитесь так, чтобы пела и душа, и тело!

Рубрики:  сыры

Крем-ликер на сгущенке

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-ликер на сгущенке

Крем-ликер на сгущенке

Ингредиенты:

- 0,5 л водки
- 300 мл кипяченой теплой воды
- 250 гр сахара (растворить в воде)
- 4 чайные ложки растворимого кофе
- ванильный сахар по вкусу
- 1 банка сгущенного молока

3407372_271cc194ea7f17613b290fb69ca17c40_m (192x288, 10Kb)

Все это хорошо перемешать в блендере.

Залить в бутылку и поставить в холодильник.

Можно употреблять сразу, а можно оставить для настаивания.

Перед употреблением необходимо обязательно перемешать.

Рубрики:  напитки мультифрут

Специи и пряности - что к чему подходит

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи и пряности - что к чему подходит

Специи и пряности - что к чему подходит

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

3407372_98173_or (700x466, 267Kb)

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Вкусняшки от Белоснежки

3407372_blancheneige10oj6 (100x120, 20Kb)

Рубрики:  рецепты блюд

Домашние конфеты Баунти

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты Баунти

Домашние конфеты Баунти

Замечательный рецепт приготовления домашних конфет «Баунти» - это своеобразно и оригинально!

Всего 20 минут - и вкусные кокосовые конфетки готовы!

3407372_x_3cc6cd34 (604x401, 48Kb)

Вкусняшки от Белоснежки

3407372_blancheneige10oj6 (100x120, 20Kb)

Ингредиенты

- 200 г молочного шоколада

- 3 стакана стружки кокоса (несладкой)

- 1 стакан сгущенки

Приготовление

1. Смешаем сгущенное молоко с белой стружкой кокоса. Это начинка.

2. Подготовим поверхность, которую после приготовления конфет поместим в морозильник. Придадим форму прямоугольника каждому кусочку сладкой начинки, выкладывая на подготовленную поверхность. Можно выложить на пергамент или пищевую пленку, находящуюся на тарелке или подносе.

3. Поставим в морозилку на 25 минут.

4. Пока начинка затвердевает, растопим шоколад в микроволновке, или используя водяную баню.

5. Окуная кокосовую начинку при помощи вилки или деревянной шпажки, выкладываем ее обратно на тарелку. Шоколад остынет и можно будет кушать домашние вкусняшки-баунти!


3407372_108183416_3407372_dollar_1 (130x130, 15Kb)Выкуп авто в Харькове в реальном времени можно осуществить в специализированной компании здесь http://vikupavto.kharkov.ua, оформив заявку онлайн. Быстро, надежно, без хлопот! Компания осуществляет выкуп новых авто и после ДТП.

Рубрики:  сладости

Сухое варенье или засахаренные фрукты

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сухое варенье или засахаренные фрукты

Киевское сухое варенье

Фрукты или ягоды сварить в 65-процентном сахарном сиропе (1 л воды + 650 г сахара), настаивать в нем 8 часов, затем отделить плоды от сиропа, пересыпать их сахаром, перемешать, отсеять избыток сахара, просушивать при 40 градусах над плитой 10 часов. Готовое сухое варенье упаковать в картонную коробку, предварительно выстлав ее пергаментной бумагой. Таким способом можно приготовить сухое варенье из любых фруктов, только для слив нужно приготовить 70-процентный сахарный сироп.

Засахаренные листья мяты

Листья мяты смазать с обеих сторон яичным белком. Затем, взяв лист за черешок, обсыпать сахаром, положить на кальку просохнуть. Такие листья не теряют своих качеств в течение года. Их используют для приготовления чая, кваса и других напитков.

3407372_199 (130x200, 43Kb)

Вкусняшки от Белоснежки

Клюква в сахарной пудре

На 200 г клюквы - 100 г сахарной пудры и 1 яичный белок. Ягоды поместить в миску с яичными белками, перемешать и шумовкой выложить в сахарную пудру, обвалять, рассыпать на металлический лист, застланный пергаментной бумагой, подсушить в негорячей духовке. Хранить в картонных коробках.

Лимоны засахаренные

4 лимона, 1 л воды, 750 г сахара. Сварить из сахара и воды сироп средней густоты. Лимоны нарезать кружочками, отваривать в воде до размягчения, затем переложить их в холодную воду на 15 мин., вынуть, обсушить салфеткой, положить в горячий сироп, варить до загустения, снять с огня, накрыть посуду крышкой, встряхивать, пока лимонные дольки не остынут и не покроются сахарной корочкой. Готовые дольки выложить на тарелку, подсушить. Таким же образом можно засахарить апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы и другие плоды.

3407372_wallpaper_57171_2560x1600 (650x406, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сладости

Нутелла домашняя

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла домашняя

Нутелла домашняя

Ингредиенты:

- 350 мл растительного масла
- 150 мл молока
- 0,5 стакана сахарной пудры
- 3 ст. л. какао порошка
- 2-3 ст. л. сухого молока
- 0,5 стакана орехов
- ванилин (по вкусу)

Приготовление:

1. Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой, (можно с сахаром) и ванилином в высокой чаше для блендера.
2. Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
3. После того как начали взбивать с маслом, смесь начинает мгновенно густеть.
4. Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем.
5. Добавляем орехи.
6. Храним нутеллу в холодильнике.

3407372_2b8281f3f8de3e270f02e721bcec0360 (700x392, 46Kb)

Рубрики:  сладости

Глазированные сырки для детей

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазированные сырки для детей

Глазированные сырки для детей

Творог (сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г

Смешать творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)

Слепить из массы шарики, брусочки. Поставить в морозилку на 15 минут, тем временем приготовить глазурь.

Растопить шоколад со сливками в микроволновке, поместив их в большую емкость. Достать сырки из морозилки, окунуть в шоколад, обваливая его со всех сторон. Достать с помощью 2 вилок.

Выложить на пергаментную бумагу. Поставить на холод.

6Cftfk5VOyM (604x356, 51Kb)

Рубрики:  десерты

Ириски домашние

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ириски домашние

Ириски домашние

Сгущенное молоко 300 г
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 2 ст. л.
Молоко сухое 200 г
Вода кипяченая 100 мл

3407372_1353 (500x500, 129Kb)

Для приготовления ирисок понадобится сухое молоко, масло сливочное, мука, сгущенное молоко и вода.

Растопить в сковороде с толстым дном сливочное масло. Добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Добавить сгущенное молоко и обжарить, помешивая 10 минут.

Тем временем, сухое молоко развести в кипяченой воде комнатной температуры и добавить к сгущенному молоку в сковороду.

Если масса получилась слишком густой, то добавить немного воды и помешивая варить 30 минут, пока масса не станет тянучкой золотистого цвета. Переложить в контейнер и выровнять лопаткой.

Затем сделать разделительные полосы вдоль и поперек, чтобы удобнее было ломать ириски. Оставить в холодильнике на 5 часов и можно подавать с чаем!

Рубрики:  сладости

Ода домашнему майонезу "Провансаль"

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода домашнему майонезу "Провансаль"

Ода домашнему майонезу "Провансаль"

3407372_1323775211_mayonnaisesauce (700x525, 91Kb)

Любители майонеза не могут ограничивать себя такой вкусностью. Да и майонезные салаты соблазнительны и вкусны! В таком случае готовим домашний майонез по очень простому рецепту и обеспечиваем своей семье здоровое питание! Все согласятся, что именно домашний майонез является самым полезным универсальным чудо-соусом. 

4 яичных желтка, 2 стол. л. свежего сока лимона, 2 стол. л. горчицы, 1 чайн. ложечка соли, столько же сахара, 100 мл масла оливкового, 200 мл растительного масла.

Желтки вылить в миску, добавить сахар, соль, сок лимона и готовую горчицу. Все тщательно взбить блендером. После того как яичные желтки взбились, нужно понемногу, медленно вливать два вида растительных масел. Продолжать при этом взбивать, пока масло не закончится. Если приготовленный майонез получится густоватым для вашего блюда, вы можете разбавить его молоком, самостоятельно отрегулировав консистенцию.

В готовый домашний соус смело добавляйте различные добавки:

  • зелень петрушки или укропа
  • измельченный чеснок
  • черный молотый перец
  • кусочки свежей паприки
  • кружочки оливок
  • свежий или соленый огурчик
  • каперсы
  • соевый соус
  • апельсиновый сок
  • тертый хрен
  • протертая красная или черная икра
  • измельченный слабосоленый лосось
  • тертый сыр
  • яблочное пюре
  • приправы и сухие травы на выбор: карри, эстрагон, розмарин, хмели-сунели и др.

Это придаст вкусу особую пикантность и сделает аромат майонеза более изысканным. А значит салаты, запеканки и закуски будут еще аппетитнее!


3407372_108261933_3368205_101602187_dollar3 (132x105, 9Kb)Любое решение об организации собственного бизнеса - это четкие инструкции и последовательные шаги бизнес-плана. Можно приобрести уже готовые ооо из каталога, обратившись в специализированную компанию RegAdvisor.ru. Изучите рынок успешных предложений, проконсультируйтесь и приобретите готовый продукт по доступной цене.

Рубрики:  рецепты блюд

"Копченая" рыба без дыма

Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Копченая" рыба без дыма

Как приготовить "копченую" рыбу без использования жидкого дыма и без вредного копчения? Оказывается, очень даже просто и легко!

Такая рыба будет совершенно безвредной, а главное - не канцерогенной.

Подобным образом "коптится" скумбрия, селедка и другая рыбка.

Итак, чтобы приготовить ароматную "копченую" рыбку в домашних условиях, нам нужно сварить рассол.

Рассол: на 1 литр воды возьмем полторы столов. ложки сахара, 3 столов. ложки без верха соли, 2 столов. ложки заварки черного чая (сухой), 2 горстки сухой шелухи лука.

Приготовление. Рыбины вычистим и вымоем. В кастрюльку с водой положим сахар, соль, заварку чая и шелуху лука. Доведем все до кипения, остудим и отфильтруем. Подготовленную рыбу выложим в охлажденный рассол, накроем крышкой и оставим на  четыре дня при комнатной температуре.

Ежедневно утром и вечером рыбку нужно переворачивать для равномерной пропитки в рассоле. А через 4 дня извлечь из рассола положить на бумажные полотенца для избавления от лишней влаги. Когда рыба станет сухой сделаем следующие шаги.

Подготовим ее для хранения. Для этого каждую рыбину щедро смазываем растительным маслом и аккуратно заворачиваем в пищевую пленку. Такая рыба может храниться в холодильнике в течение недели.

3407372_165944real (574x354, 462Kb)



Поиск сообщений в esena
Страницы: 40 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь