Вкусы: сладкий Тэги: десерт
Время приготовления: 30 минут
Описание: Потрясающе вкусный, нежнейший десерт, тающий во рту, с лeгким вкусом и ароматом миндаля и шоколада. Эта вкуснота похожа на пирожные, пропитанные ликeром, такие сочные и влажные (без пропитки).

Ингредиенты для "Десерт "Амаретто""

• Мука — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Шоколад черный — 30 г
• Сахар — 6 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Ликер со вкусом миндаля (или несколько капель миндальной эссенции) — 1 ч. л.

Рецепт "Десерт "Амаретто""

Растопить шоколад, масло и 2 ст.л сахара, проварить 2-3 минуты. Остудить.

Яйца взбить с 4 ст.л. сахара и ванилином.

Добавить муку, остывшую шоколадно-масляную смесь, ликёр (у меня был Амаретто), снова взбить. Если вы готовите для деток, то ликёр можно не добавлять, можно капнуть немного миндальной эссенции, хотя и это не обязательно, десерт получается всё равно потрясный.

Формочки для кексиков (у меня силиконовая форма "сердечки") смазать маслом, дно застелить промасленной бумагой, если формочки силиконовые, то не обязательно смазывать, разложить тесто по формочкам на 1/2 или 2/3 высоты.

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов около 15-20 минут, если хотите, чтобы серединка получилась жидкой (словно с сочной начинкой), то время выпечки уменьшите на 3-4 минуты. Готовые десертики слегка остудите в формочках.

Извлекайте осторожно, так как десерт получается очень нежным, если надо, то по краю формочки аккуратно пройдитесь кончиком ножа.

Вот разрезик этой изумительной, сочной нежности.

По желанию полейте десертики ванильным соусом http://www.povarenok.ru/recipes/show/42197/ . МММ...аромат стоит в доме необыкновенный, ну очень воздушно и вкусно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если приблизите фотки, то вы увидите, какая это сочная смакота!

источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/42198/ 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 99 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Часть 100 - Шпроты по-домашнему2

Серия сообщений "торты и пирожные":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Торт ''Захер''на домашний манер
Часть 99 - Торт «Захер»
Часть 100 - Бисквитный рулет «Трюфель» с французской крошкой. Автор: Shushundra

Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - МАЛИНОВЫЙ ЛЁД С ЙОГУРТОМ
Часть 2 - Лимонно-банановый крем с шоколадом
...
Часть 98 - фруктовый салат
Часть 99 - Кубики кофейного желе в сливках
Часть 100 - Десерт "Бархатный шоколад"

Серия сообщений "кексы маффины куличи":
Часть 1 - Кекс апельсиновый для СВЧ
Часть 2 - ГЛАЗУРЬ
...
Часть 98 - Книга-Выпечка в формочках
Часть 99 - Мини-киш. Легкая закуска
Часть 100 - Опять недорогой и нехлопотный рецепт

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Песочный пирог с ягодами
Часть 99 - Торт-пирожное "Микадо"
Часть 100 - Шоколадный торт «Ореховый»