Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 18:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!

Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.

Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "ТолькоТронь! НикогоНеПодпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо...

Помидоры с чесноком

Заливка:
1 ст л соли
2-3 ст л сахара
1 ст л 9% уксуса
1 л воды

Стерилизованные литровые банки наполнить красными помидорами, если крупные - порезать на четвертинки, пересыпая их очищенным чесноком
Мое примечание: чеснок вот такими хлопьями, скорее всего через чеснокодавилку или крупную терку. Когда я съедаю все помидорки, даже чеснок улетучивается мгновенно! Вкусный ммм... А по виду и не скажешь!

Залить горячей заливкой, закрыть крышками и стерилизовать 10 минут. Закатать.
Вот так они смотрят на меня из баночки.

источник

В нашей семье очень любят соленые помидоры. В этот раз я решила сделать их по новому рецепту - консервированные помидоры в горчице. Помидоры получились острые и ядреные, похожие на квашенные в дубовой бочке. Присутствие легкого горчичного запаха потрясающе улучшает вкус рассола и помидоров.

Серия сообщений "Помидорчики":
Часть 1 - Помидоры быстросолёные
Часть 2 - Хреновина
...
Часть 12 - Помидоры-половинки - съедаются зимой в первую очередь
Часть 13 - настоящие СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ в банках как из бочки
Часть 14 - Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!
Часть 15 - Соленые помидоры с горчицей в банках: заготовка холодным способом
Часть 16 - ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 17 - Быстрые малосольные помидоры в маринаде из... чайной заварки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/erfesly/post287965333/">Р‘Р°Р±СѓС€РєРёРЅС‹ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‡РёРєРё СЃ С‡РµСЃРЅРѕС‡РєРѕРј: РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ РРўР, РІС‹ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ Р±СѓРґРµС‚Рµ РµСЃС‚СЊ РґСЂСѓРіРёРµ!</a><br/>Р‘Р°Р±СѓС€РєРёРЅС‹ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‡РёРєРё СЃ С‡РµСЃРЅРѕС‡РєРѕРј: РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ РРўР, РІС‹ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ Р±СѓРґРµС‚Рµ РµСЃС‚СЊ РґСЂСѓРіРёРµ!

РџСЂРµРґСѓРїСЂРµР¶РґР°СЋ СЃСЂР°Р·Сѓ, С‡С‚Рѕ Р·Р°Р»РёРІРєР° РІС‹РіР»СЏРґРёС‚ СЃРѕРјРЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ, СЏ РґР°Р¶Рµ РІ РїРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р· РїРѕРґСѓРјР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РёСЃРїРѕСЂС‚РёР»РёСЃСЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‡РёРєРё, РќРћ (!) С‚Р°Рє Р·Р°РґСѓРјР°РЅРѕ, СЌС‚Рѕ РѕС‚ С‡РµСЃРЅРѕРєР°.

Р’РѕРѕР±С‰Рµ-С‚Рѕ СЏ РІСЃСЏРєРёРµ СЃРѕР»РµРЅРѕСЃС‚Рё РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ, РЅРѕ РС‚Рѕ... РўРѕРІР°СЂРёС‰Рё, СЌС‚Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±Р»Р°Р¶РµРЅСЃС‚РІРѕ! РЇ СЃРјРµС‚Р°СЋ Р±Р°РЅРєСѓ (750РіСЂ-1Р») Р·Р° РѕРґРёРЅ РїСЂРёСЃРµСЃС‚ Рё РјСѓСЂР»С‹РєР°СЋ СЃРѕ РІР·РіР»СЏРґРѕРј: "РўРѕР»СЊРєРѕРўСЂРѕРЅСЊ! РќРёРєРѕРіРѕРќРµРџРѕРґРїСѓС‰Сѓ!!!". РЎРѕ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹, РєР°Рє Р·РІРµСЂСЃРєРё РіРѕР»РѕРґРЅС‹Р№ РєРѕС‚ Рё РјСЏСЏСЏСЏСЃРѕРѕРѕ...

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј

Р—Р°Р»РёРІРєР°:
1 СЃС‚ Р» СЃРѕР»Рё
2-3 СЃС‚ Р» СЃР°С…Р°СЂР°
1 СЃС‚ Р» 9% СѓРєСЃСѓСЃР°
1 Р» РІРѕРґС‹

РЎС‚РµСЂРёР»РёР·РѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/erfesly/post287965333/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!