Пирог с фрикадельками

Ингредиенты:

-3 яйца
-150 гр. муки
-250 гр. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-Ѕ ч. ложка соли
-150 гр. сыра
-500 гр. фрикаделек

Приготовление:

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.
Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.

Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.

Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии

Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Лимонный пирог
Часть 2 - Быстрая запеканка из творога
Часть 3 - Рулет Мимоза
Часть 4 - Суп-гуляш
Часть 5 - Пирог с фрикадельками
Часть 6 - Карбонад из курицы
Часть 7 - Салат капустный с помидорами и сыром
...
Часть 41 - Салат "Капля воды"
Часть 42 - Салат с курицей, фасолью и сыром
Часть 43 - Китайская лапша и китайский суп