Êàê ïðàâèëüíî ÷èñòèòü îâîùè è ôðóêòû: íàãëÿäíîå ïîñîáèå |
Ïîñìîòðèòå, êàê ïðîñòî èçáàâèòüñÿ îò ñåìå÷åê! Íà ôîòî ïîêàçàí áûñòðûé ñïîñîá, êîòîðûé ìîæåò ïðèìåíÿòü êàæäàÿ õîçÿéêà. Íèêàêèõ óìåíèé è ìàñòåð êëàññîâ íå ïîíàäîáèòñÿ. Òîëüêî íàãëÿäíàÿ èëëþñòðàöèÿ è ïàìÿòü:)

Ýòà êðàñèâàÿ ïîäà÷à è áûñòðàÿ íàðåçêà àðáóçà çàïîìíÿòñÿ âàì íàâñåãäà! È âû áóäåòå ïîâòîðÿòü óâèäåííîå íå òîëüêî äëÿ ãîñòåé, íî è â ïîâñåäíåâíîñòè. Ñìîòðèòå, êàê âñå ïðîñòî! Ïîíàäîáèòñÿ îñòðûé íîæ è ãëóáîêàÿ ìèñêà äëÿ ïîäà÷è.

Ïîñëå òîãî, êàê êàðòîôåëü â ìóíäèðå ñâàðèëñÿ, íå ñòîèò ìó÷èòüñÿ, ñòàðàÿñü áûñòðî åãî î÷èñòèòü. À íóæíî âñåãî-òî õîëîäíàÿ âîäà è íåñêîëüêî ìèíóò.

Îêàçûâàåòñÿ, ÷èñòêà ëóêà - ýòî èñêóññòâî! Ïîñìîòðèòå, êàê ïðîñòî ÷èñòèòü ëóê. Âû äåëàëè ýòî íåïðàâèëüíî, ñîãëàñíû?

À ýòîò ìàñòåð êëàññ ïðèâåë ìåíÿ ïðîñòî â âîñõèùåíèå! ß ÷àñòî íàðåçàþ îëèâêè è ÷åððè äëÿ ðàçëè÷íûõ áëþä. Íà ýòî óõîäèò íåêîòîðîå âðåìÿ Òåïåðü ìîæíî íå âîëíîâàòüñÿ, ÷òî áëþäî íå áóäåò ãîòîâûì ê ïðèõîäó ãîñòåé! 2 êðûøêè è íîæ. Ïîåõàëè!

Íå óäàåòñÿ î÷èñòèòü ïåðåö? Êîæóðà ëåãêî îòñòàíåò ñàìà, åñëè ñìàçàòü åå îëèâêîâûì ìàñëîì è íåìíîãî ïîäåðæàòü â äóõîâêå. Íèêàêîãî ñåêðåòà!

Íå òîëüêî ãðåéïôðóò, íî è àïåëüñèí èëè ëèìîí íóæäàåòñÿ âîò â òàêîé îðèãèíàëüíîé î÷èñòêå. Ñòîèò ïîïðîáîâàòü, ÷òîáû áûëà âêóñíàÿ àðîìàòíàÿ ìÿêîòü, áåç áåëîé êîæèöû!

Âû íå çíàåòå êàê ÷èñòèòü êàáà÷îê èëè òûêâó, åñëè êîæóðà çàòâåðäåëà? ×òîáû íå ïîðàíèòüñÿ, ñëåäóåò ñðåçàòü ñ îáåèõ ñòîðîí ïîïêè, è ïðèñòóïèòü ê ñòåñûâàíèþ êîæóðû ïî êðóãó. Ïðîñòî, ïðàâäà?

Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî äëÿ î÷èñòêè îâîùåé è ôðóêòîâ íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ñóùåñòâóåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ðàçëè÷íûõ ïðèñïîñîáëåíèé. Îíè îáëåã÷àþò òðóä. Ýòî êàñàåòñÿ àíàíàñà, áàíàíà, êëóáíèêè, âèøåí.
 ðåñòîðàíå âàæíà íå òîëüêî âêóñíàÿ åäà, íî è õîðîøàÿ âåíòèëÿöèÿ, ÷òîáû ðàáîòíèêè è ïîñåòèòåëè ÷óâñòâîâàëè ñåáÿ êîìôîðòíî. Çäåñü http://www.climatseason.ru/services/ventilyatsiya-kafe-i-restoranov/ ìîæíî ïîëó÷èòü ðàñ÷åò ñòîèìîñòè ðàáîò â èíäèâèäóàëüíîì ïîðÿäêå. Äîâåðüòåñü ïðîôåññèîíàëàì!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Óêðàøåíèå áëþä":
×àñòü 1 - Óêðàøåíèå ñàëàòîâ - ïðàâèëà è èäåè.
×àñòü 2 - Êðàñèâûå ïîìèäîðêè
...
×àñòü 23 - 20+ âàðèàíòîâ âêóñíûõ íîâîãîäíèõ (ðîæäåñòâåíñêèõ) âåíêîâ
×àñòü 24 - Ñâàäåáíûé çàêóñî÷íûé òîðò. Êàê ñäåëàòü ðîçû èç âåò÷èíû è êîëáàñû. Ìàñòåð-êëàññ è ìîðå òîðòîâ
×àñòü 25 - Êàê ïðàâèëüíî ÷èñòèòü îâîùè è ôðóêòû: íàãëÿäíîå ïîñîáèå
×àñòü 26 - 30 îðèãèíàëüíûõ ðåöåïòîâ äëÿ ôóðøåòà
×àñòü 27 - ÈÑÊÓÑÑÒÂÎ ÊÓËÈÍÀÐΠÂÎÑÒÎÊÀ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |