Цитата сообщения Лилёша Хлебные рулетики "Быстрая закуска"



Быстрый, вкусный, а главное сытный вариант мини-рулетиков. Подойдёт не только для завтрака, но и для быстрой закуски. Их оценит каждый, кто любит вкусно перекусить и потратить минимум времени.

хлеб (хлеб тостерный, на одного человека не менее 2 ломтиков) — 6 ломт.
ветчина (режем тонко) — 6 ломт.
сыр твёрдый (Режем тонко) — 6 ломт.
томатная паста — 35 гр.
специи (соль, перец, базилик.)
яйцо куриное (по 1 штуке на 3 рулетика) — 2 шт.
сухари панировочные — 1 стак.
масло растительное — 3 ст. л.


Подготовим ингредиенты.

Взобьем яйца со специями (соль, перец, базилик).

Подготовим хлеб. Обрежем края с коркой.

Раскатаем подготовленные ломтики хлеба.

На каждый ломтик хлебы намазываем томатную пасту (по вкусу). Поверх томатной пасты укладываем сыр. На сыр выкладываем ветчину.

Сворачиваем рулетики.

Разогреваем сковороду и начинаем обжаривать рулетики. Опускаем каждый рулетик во взбитое яйцо со специями. После опускаем в панировочные сухари.

Обжариваем на среднем огне с каждой стороны. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Выкладываем на тарелку и украшаем свежими овощами и зеленью.

Балуйте себя и своих близких!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник