Замечательный рецепт куриных отбивных нам поведали наши знакомые, которые недавно приехали с отдыха. Говорят что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнем.

Блюдо сверхпростое, но очень изысканное. Вкус никого не оставляет равнодушным. Это палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или в случае нехватки времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус... Попробуйте!

Все что вам нужно  указано на фото

Куриное филе разрезать на порции и отбить. Отбиваем так, что бы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина.

Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим. Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.

И перемешиваем все. Оставляем в таком виде на минут 10 – пусть пропитается.

Затем выкладываем отбивные на разогретую сковородку с маслом.

Жарим и переворачиваем на другу сторону. Не передержите. Мясо должно чуть зарумянится -  а не покрыться черной коркой.

Подаем с любым гарниром, но лучше просто с овощами. Вкусно обалдеть.

Комментарии

Таисия Климентьева (Романенко)

 

 Добавить фото

 

 Опубликовать на стену

 

 

Natalja PlaksinaА,что такого вкусного и отличного от сухарей панированных?

 1 

22 января, в 22:09 Ответить

 

Лидияпопробую

 0 

22 января, в 22:16 Ответить

 

Елена КирееваЯ тоже попробую. И просто в исполнении.

 0 

22 января, в 22:42 Ответить

 

Светлана КлыковаСпасибо, попробую.

 1 

22 января, в 23:01 Ответить

 

людмила молчанниковаОбязательно попробую! Рецепт прост до удивления! Видимо вся фишка в панировке.А я бы добавила к ним гранатовый соус!!!

 1 

22 января, в 23:17 Ответить

 

Валентина ГлушковаМне очень понравились отбивные,а главное просты в приготовлении,,,

 0 

23 января, в 00:14 Ответить