Быстрые маринованные яблоки, такие яблоки готовы к употреблению буквально через одну неделю. Благодаря маринаду они станут мягкими, нежными, вкусными. Они настолько вкусные и ароматные, что просто думаешь как бы скорее испробовать их на вкус. Зимой они станут для вас незаменимой и вкусной закуской.

 

Нам понадобится:

Яблоки 2.5-3 кг.;

Перец горошком.;

Гвоздика.

Маринад;

Вода 2 л.;

Сахар 800 г.;

Уксус яблочный 6 % 300 мл. или уксус 9 % 200 мл.;

• 1 ч.л. корицы.

Быстрые маринованные яблоки. Рецепт приготовления

Советую всем в этом году закрыть огурцы с крыжовником. Получаются они такие ух вкуснющие! А крыжовник какой классный. В качестве закуски на стол улетает первый. Обязательно сделайте в этом году пару баночек.

 

Ингредиенты:

4 кг мелких огурцов;

600 грамм крыжовника;

чеснок — 1 головка;

корень хрена;

листья вишни и смородины.

Маринад на 1 литр воды:

 

уксус 9% — 80 мл.;

сахар — 3 ст.л.;

соль — 2 ст.л.;

2-3 бутона гвоздики;

5 горошин черного перца.

Огурцы с крыжовником. Пошаговый рецепт

 

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.

 

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл

Яйцо куриное (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт

Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г

Масло сливочное (или маргарин) — 100 г

Мука пшеничная (приблизительно) — 600-700 г

Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г

Творог — 500 г

Изюм — 100-150 г

Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.

Цедра лимона (по желанию, в тесто)

Соль (неполная) — 1 ч. л.

 

Иногда случается, особенно после празднования свадеб, крещения и т.п., что осталось довольно много отварного картофеля. Подсохшего такого, никуда не годящегося.

 

А выбросить такое количество рука не поднимается.

 

В Литве такой картофель традиционно пускают на традиционное литовское блюдо — švilpikai (швильпикай), что в переводе означает «свистуны». А если еще с грибным соусом…

 

Это простое блюдо по составу и приготовлению. И очень вкусное.

 

 

 

Ингредиенты

 

✓ 1 кг картофеля

 

✓ 1 яйцо

 

✓ 0,5 стакана муки

 

✓ 1 ст.л. крахмала

 

✓ соль, перец

 

 

 

Рецепт приготовления

Все готово!

 

Кушать можно со сметаной, майонезом, любым соусом.

 

Я готовила как у автора-грибной (грибы, лук, мука и молоко).

 

Приятного аппетита!

Источник

Домашняя «селедка» из карася получается самая вкусная! Давно приловчилась так делать «селедку», и не только из карася, а из карпа, толстолобика и любой другой рыбы. Рыба получается очень нежная, пикантная. Попробуйте, надеюсь такой рецепт станет и Вашим любимым.

 

Ингредиенты:

караси — 2,5 кг.;

соль — 1 стакан;

сахар — 0,5 стакана;

вода — 2 стакана;

уксус 9% — 1 стакан;

душистый перец;

кориандр;

гвоздика;

лавровый лист;

подсолнечное масло — 100 мл;

лук — 2 шт.

Домашняя «селедка» из карася. Пошаговый рецепт

Недавно у мужа был день рождения, и я решила пригласить парочку самых близких друзей. Стол был простым: нарезка, несколько видов закусок, два салата и основное блюдо. Но мне всё же удалось удивить гостей. В конце вечера все хотели узнать рецепт картофельных грибов.

 

Сразу сложно догадаться, из чего сделана закуска. Еще труднее понять, каким образом придать ей нужную форму. На самом деле это проще простого. Вам понадобится обычная стеклянная бутылка. Пару минут — и закуска из картошки готова. Попробуйте повторить!