Фаршированные макарошки. Вкуууусь.


накрутила фарша

Теперь чайной ложечкой в каждую макаронинку закладываем фарш. Макароны не варить-прямо в сырые!



На разогретую сковороду, смазанную раст. маслом и посолёную, выкладываем наши макаронки.

добавим водички до середины макарошек. Накрыть крышкой и оставить минут на 15.

Пока готовятся макароны-делаем соус. В блендер закидываем зелень, солёный огурец, дольку чеснока,
примерно 50гр. молока, чайную ложку горчицы, ст. л. оливкового масла..



Взбиваем и выливаем на почти готовые макароны.

Оставляем ещё минут на 10 под крышкой.
Последний штрих- натереть на крупной тёрке сырочка и посыпать сверху

Огонь выключаем и оставить ещё минут на 5. Всё! Можно кушать!

Мясо в вафлях

 

КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ

КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ



СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
2 – 3 молодых кабачка
300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
1 луковица
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
1 яйцо
Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра:
Мука – 2 столовые ложки
1 – 2 куриных яйца
2 – 3 чайные ложки молока
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).



Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.
Серединки кружков кабачка заполните фаршем.



Уплотните.
Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем.
Каждый кружок обваляйте в муке.



Окуните в яичной смеси.



Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.



Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.

Приятного вам аппетита!


kyxarka.ru

Закуска необычная

Закуска необычная

Ингредиенты:

2 кг помидор;

2 кг огурцов;

7 сладких перцев;

2 стручка горького перца;

200 г чеснока;

2 ст. л. соли;

250 г сахара;

150 г растительного масла;

80 г 9% уксуса.

Помидоры, сладкий и горький перцы, чеснок пропустить через мясорубку.Добавить соль, сахар, масло и уксус.

Поставить на огонь и варить 10 минут. В это время нарезать огурчики полукольцами и добавить к помидорам.

Варить ещё 4 минуты, снять с огня и разложить по стерилизованным банкам, закатать и перевернуть вверх дном, дать остыть.

Апельсиновый кекс «Новогодний аромат»

 

Очень нежный, вкусный и безумно ароматный кекс!
Апельсин придает кексу чудесный цитрусовый аромат и приятный желтый цвет. 
Этот кекс отлично подойдет к Новому году и Рождеству. 
Только печь этот кекс надо заранее, если вам нужен кекс утром, то испечь его лучше вечером, чтобы он полностью остыл. А если его резать сразу после выпечки, то он будет сильно крошиться.

Читать далее...

Шоколадный торт с черносливом

Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет..  Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! 

Читать далее...

Котлеты по болгарски



Котлеты по -болгарски готовят не из привычного нам фарша, а из цельного куска мяса. На мясо кладут ветчину и вареное яйцо и заворачивают рулетом.
Читать далее

Необычная закуска - Пекинская мозаика

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Для мозаики потребуется: 1 кочан пекинской капусты 3-4 разноцветных сладких перца 2 плавленных сливочных сырка 200г брынзы 2ст.л. сметаны 1 банка маслин без косточек 2-3 зубочка чеснока

Далее подробная инструкция с фото....

Цветочные букетики

ЦВЕТЫ АНИМАЦИОННЫЕ

Как сделать пакет для мусорного ведра и сумочку из газет. Мастер-класс

Может кому пригодится эта идея - пакет из газеты для мусорного ведра или канцелярской корзины в офисе?

Иногда бывает ситуация, что нужно срочно бежать в гости и не во что положить подарок. Вот, подкидываю идею. Такие сумочки можно сделать из газет, журналов или обоев.

Читать далее...

Вяжем кофты поперёк

 

Читать далее...

Шоколадный торт «Негритянка». Вкусная новинка от Вкусной еды:)

Шоколадный торт «Негритянка»

Сегодня у нас к чаю шоколадный торт фото, которого вы видите ниже.  Необыкновенно вкусный, нежный, шоколадный!

 

Шоколадные коржи, пропитанные нежным масляным кремом, просто тают во рту. Чтобы приготовить такой домашний вкусный торт, его совсем не обязательно печь в духовке. Лето ввступило в свои права — становится жарко, но от кусочка вкусного тортика не откажется никто! Этот шоколадный торт без выпечки - в самый раз в летнюю жару. С такими подробными, пошаговыми фото справится с его приготовлением даже неопытная юная хозяйка. Все – в рецепте.

Читать далее...

Лоскутные яйца и Мастер-класс

Нашла на чешском сайте, все понятно по фотографиям.

  

Читать далее...

Украшения из молний.

 

   

Читать далее...

Рыба в соусе Томро

Обыскала весь Интернет, что же это за такой соус «Томро». И кроме ссылок на журнал «БЛИК кулинария», в котором я нашла этот рецепт, ничего больше нет.  Кто-то придумал соус и назвал его так. Спасибо, соус очень хороший, рыба в нем замечательная.Читать далее

Рыба в кабачке

Вкусная сочная рыба сразу с приятным овощным гарниром. Читать далее

Сильный заговор на похудение

Сильный заговор на похудение

Многие специалисты сходятся во мнении, что сильный заговор на похудение является такой себе установкой на похудение. Такой заговор должен действовать на уровне подсознания, «включая» необходимые силы организм и помогая легче и эффективней похудеть за счет личной силы худеющего. Вот только главным условием...Читать далее...

Кофейный ликер



Ингредиенты:

сахар


750 г

молоко


2 ст. ложка

вода


0.5 л

сахар ванильный


10 г

кофе натуральный


100 г

спирт


0.75 л

Молотый кофе и ванильный сахар заливают спиртом в стеклянной банке, плотно укупоривают и дают настояться в течение недели. Посуду ежедневно встряхивают. Потом, не взбалтывая, сливают настой через воронку с фильтром из ваты в другую емкость. Осадок заливают небольшим количеством воды, взбалтывают и оставляют, пока муть не осядет. Затем фильтруют настой через ватку и вливают к основному. Остаток воды подогре-вают, растворяют в ней сахар, вливают кофейный настой и перемешивают. После этого добавляют кипящее молоко, взбалтывают и оставляют на неделю для осветления. Осветленный настой снова переливают через фильтр в бутылки. Чем дольше напиток будет настаиваться, тем вкуснее он получится.

Между прочим! Приготовлением ликеров лучше заняться женщинам. Во-первых, они точнее соблюдают технологию. Во-вторых, в этом случае можно дать относительную гарантию, что полуфабрикат не будет выпит друзьями мужа до того, как превратится в ликер.

Торт "Сникерс"

торт "Сникерс" Читать далее Для Вас Людмилка

источник:
http://blogs.mail.ru/mail/vasya19872511/4D6B471E27...page=#comment_13CD19827937F6DE