БИСКВИТ В КАСТРЮЛЕ БЕЗ ДУХОВКИ |
Описание: Вот долго думала, выкладывать этот рецепт или нет. Поиск результатов не дал и я решилась. Если есть подобный – удалю без сомнения. Это даже не рецепт а скорее способ приготовления самого бисквита без духовки.
Метки: БИСКВИТ В КАСТРЮЛЕ БЕЗ ДУХОВКИ |
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШЕЧКА С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ |
Метки: ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШЕЧКА С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ |
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С СЫРНЫМ СОУСОМ |
Метки: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С СЫРНЫМ СОУСОМ |
Своя коптильня |
Дневник |
В моей семье все мужчины, думаю, как в любой другой, очень любят мясные блюда. Но в последнее время я всё больше и больше убеждаюсь в том, что купить в магазине колбасу, балык, ветчину всё сложнее: и цена немаленькая и качество, честно говоря, оставляет желать лучшего.
Не знаю, почему до сих пор мы не воплотили в жизнь такую вещь, как своя коптильня. Нет же ничего проще, дача есть, там и будем мясо коптить, чего еще желать то?
Метки: своя коптильня |
ТОРТ "АНАНАСОВЫЙ БАРХАТ" |
Уютный торт по-домашнему, вкусный, легкий и без помпезности, очень нежный. Бисквит, ананасы и сливочный мусс слились в единое целое, мы получили истинное удовольствие!
Метки: ТОРТ "АНАНАСОВЫЙ БАРХАТ" |
ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ С КИВИ НА СМЕТАНЕ |
Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. В меру влажный и сочный. Потрясающе красивый и не сложный, он не оставит равнодушными никого.
Метки: ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ С КИВИ НА СМЕТАНЕ |
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ" ИЗ КУРИНОГО ФАРША. БЕЗУМНО ВКУСНO! |
Метки: МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ" ИЗ КУРИНОГО ФАРША. БЕЗУМНО ВКУСНO! |
ШИКАРНЫЙ КЕКС - ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, НО ШИКАРНЫЙ КЕКС! |
Ароматный и невероятно нежный творожный кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом.
Метки: ШИКАРНЫЙ КЕКС - ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ.В ПРИГОТОВЛЕНИИ НО ШИКАРНЫЙ КЕКС! |
ПОЛТОРА ДЕСЯТКА САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД АЗИИ |
Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.
Мы раздобыли 15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.
Метки: ПОЛТОРА ДЕСЯТКА САМЫХ ВКУСНЫХ БЛЮД АЗИИ |
ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ. |
Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!
На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.
Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок.
Метки: ЛИМОННЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ. |
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ "ОБАЛДЕННЫЙ" |
Куриный рулет с желатином немного необычное решение приготовления куриного мяса. Тем не мене блюдо получается очень оригинальное, вкусное и самое главное натуральное.
Метки: РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ "ОБАЛДЕННЫЙ" |
СНОГШИБАТЕЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ "МРАМОРНЫЙ" |
Метки: СНОГШИБАТЕЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ "МРАМОРНЫЙ" |
Запеченная рулька |
За рецепт спасибо Венере. Рулька получается очень вкусная, ароматная! Прекрасно подойдет как для утреннего бутерброда, так и как праздничная закуска!
1 свиная рулька (1,5 кг) — у меня рулька была без кожи
1 головка чеснока
2-3 ст.л. соуса ткемали
1 ст.л. дижонской горчицы,
1 ст.л. столовой горчицы,
2 ст.л. оливкового масла
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Лавровый лист
Метки: Запеченная рулька |
ЛЕПЁШКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТЫЕ, НО ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ, АРОМАТНЫЕ И ВКУСНЫЕ! |
Не один раз меня выручал вкусный рецептик, который насытит всех домашних за обедом или ужином. Предлагаю угостить своих родных вкусными, румяными лепёшками с грибами. Для начинки отлично подойдут шампиньоны или вешенки. Возможно, у вас найдутся лесные грибы, тогда лепёшки будут более ароматные.
Метки: ЛЕПЁШКИ С ГРИБАМИ - ПРОСТЫЕ НО ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ АРОМАТНЫЕ И ВКУСНЫЕ! |
ТЕСТО ФИЛО |
Метки: ТЕСТО ФИЛО |
ЯБЛОЧНЫЙ ЛИКЕР |
8 марта не обойдется без роскошного угощения. Чтобы по-настоящему удивить любимых, друзей и знакомых, предлагаю приготовить ликер. Почему бы не попробовать?
Одним из самых простых десертных алкогольных напитков является яблочный ликер, который при правильном приготовлении порадует даже требовательных гурманов.
Для домашнего ликера подходят спелые яблоки любых сортов. Желательно чтобы плоды были сочными, тогда получится напиток с насыщенным вкусом и красивым цветом.
В качестве алкогольной основы подходит водка или спирт, разбавленный до 45-50 градусов.
Метки: ЯБЛОЧНЫЙ ЛИКЕР |
СТРОМБОЛИ (ПИЦЦА-РУЛЕТ) |
Стромболи (пицца-рулет)
#горячее@just__cook
Ингредиенты:
- 250 гр. теста для пиццы
- 1 чашка томатного соуса
- 1,5 чашки моцареллы
- 9 кусочков салями
- 7 кусочков ветчины
- 1 яйцо
- ореган
Для теста:
- 1 чашка теплой воды
- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ст.л. меда или сахара
- 2 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 чашки муки
Приготовление:
Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан теплой воды с дрожжами и чайной ложкой сахара. Теперь в эту смесь нужно добавить две ч.л. соли и две ст.л. оливкового масла. Замесить тесто в комбайне, вымешивать минут 15-20, после чего положить в миску с небольшим количеством растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в таком положении подходить на час или полтора. Когда тесто подошло, взять половину и раскатать из него пласт размером 25 на 40. Выложить томатный соус, оставляя с краев 6-7 см со всех сторон. На помидоры положить тертый сыр моцареллу, разложить кусочки ветчины и салями, взять яйцо, слегка его взбить, чтобы смазать незаполненные края. Завернуть узкие края теста, завернуть всё это в рулет и перенести на противень. Смазать поверхность рулета яйцом, посыпать оставшимся сыром, сделать на рулете поперечные разрезы через 4-5 см. Последний штрих - это сухая травка или это петрушка может быть, или орегано. Выпекается стромболи в духовке при температуре 250-240 градусов в течение 10-12 минут.
Серия сообщений "-пицца":
Часть 1 - 9 рецептов настоящей итальянской пиццы
Часть 2 - Стромболи (пицца-рулет)
Часть 3 - Пиде - турецкая пицца
Часть 4 - 13 закусок из лаваша
Метки: СТРОМБОЛИ (ПИЦЦА-РУЛЕТ) |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ. |
Картофельные клецки
Рецепт от Sенечки: Картофельные клецки — традиционное блюдо белорусской кухни. Как и у любого традиционного, у него есть различные способы приготовления, но все их объединяет одно — картошка трется на самой мелкой терке и клецки варятся. Подавать клецки можно и как основное блюдо, и как гарнир к мясу. Но как бы вы не подавали это блюдо — это всегда будет вкусно и сытно.
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ. |
ЧУДО-БЛИНЧИКИ: АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ |
Всем привет!
Кого угостить необыкновенными чудо-блинчиками с красивым названием панкейки?
Многие наверное знают, что панкейки — это такие маленькие толстые блинчики, которые едят с кленовым сиропом американцы в американском в кино.
Но если вы их не пробовали, то точно не знаете, что эти блинчики совершенно особенные на вкус: они напоминают бисквитный корж тортика. Не зря же они называются pancakes — пирожные со сковородки.
Для меня панкейки стали настоящим открытием. Я их даже делала впервые исключительно из спортивного интереса: думала, что на один раз. А тут такааааая вкуснятина получилась!
Плюс ко всему они жарятся на сковороде БЕЗ масла и не нужно совершенно никакого умения, чтобы приготовить идеально красивый круглый блинчик. В отличие от наших родных блинов, которые, как известно, без сноровки выходят комом.
А знаете, что меня смущало вначале: что эти блинчики ТОЛСТЫЕ! Ведь если наш русский блинчик вышел толстым — это значит, что он не получился, правда же?
В общем, резюме: панкейки очень вкусные, чем-то похожи на пирожные, готовятся очень быстро, не требуют умений, жарятся без масла — ну кррррасота же!!
Чудо-блинчики
Метки: ЧУДО-БЛИНЧИКИ: АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ |
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ |
