Цитата сообщения Лилёша Творожная запеканка за пять минут



Остался у меня творог, а к чаю ничего нет и работы много в саду. Самый подходящий рецепт! Вот действительно рецепт быстрой выпечки. Творожная запеканка за 5 минут нежная и сочная.

творог – 400 граммов
манка – 5 стол. ложек
яйца куриные – 3 штуки
сметана, у меня 30% — 200 граммов
изюм – произвольно, у меня 100 граммов
соль – щепотка
сода – 0,5 чайной ложки


Яйца размешать с сахаром, добавить сметану, размешать.

Творог должен быть не сухой, чтобы в последствии не получились запеченные крупицы.
К яичной массе добавить, подавленный вилкой, творог, соль соду и размешать.

В последнюю очередь всыпать манку.

Подобрать форму, у меня не большая 15 на 25см. Смазать сливочным маслом, дно присыпать немного манкой.

Выложить нашу смесь в форму и поставить запекаться в духовку заранее разогретую до t 180* С.
Моя запеканка находилась в духовке 25 минут до красивого румянца сверху.

Вот так быстро и без заморочек у меня на вечер к чаю была аппетитная творожная запеканка .
Такую домашнюю выпечку из творога оценят все, свободно ее можно приготовить на завтрак и детям и взрослым , получается сочная и питательная!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник