Горячий бутерброд с сыром
|
|
Суббота, 21 Июля 2012 г. 19:53
+ в цитатник
Сочетание расплавленого сыра, с кисло-сладким вкусом помидора и пряным базилика, в сочетании с кружечкой ароматного кофе, разбудит вас даже хмурым утром.
Состав: (на 1 человека):
→ 30 г сливочного масла
→ 2 ломтика свежего белого хлеба
→ 40г сыра, тонко нарезанного
→ 2-3 свежих листика базилика
→ 1-2 помидора-черри, крупно нарезанные
→ мука, для панировки
→ 1 яйцо, слегка взбить
→ 1 стакан свежих белых панировочных сухарей
Приготовление:
Смажте сливочным маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. На масло поместите сыр, базилик и помидоры. Сверху накройте вторым кусочком хлеба(маслом вниз) и аккуратно сожмите края хлеб вместе.
Положите в муку, яйцо и панировочные сухари в разные мелкие блюдца.
Осторожно опустите вначале в яичную смесь,затем в муку, и сухари. Обжаривайте бутерброд на среднем огне, на сковороде с антипригарным покрытием, в терении 2-3 минут, с каждой стороны, до образования золотистой корочки, в небольшом количестве сливочного масла. Подавать теплым.
Приятного аппетита!
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
