Цитата сообщения lipa_fv МЕДОВЫЕ ГРУШИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Ингредиенты:

Груша - 4 шт.
Слоеное тесто - 800 г.
Вода - 4 стакана.
Сахар - 2 стакана.
Мед - 1 стакан.
Половина лимона
Ванилин - стручок.
Корица - З палочки.
Гвоздика - 6-8 шт.



Приготовление:

Шаг 1 Снять кожицу с груш.
Шаг 2 В кастрюле разведите сахар и мед в воде и довести до кипения на среднем огне.
Шаг 3 Как только сахар растворился, выложите груши, стручок ванили, половину лимона, корицу и гвоздика. Отварите груши (пока вилка легко не будет протыкать). Это может занять 20-40 минут, в зависимости от спелости груш.

Шаг 4 Духовку нагрейте до 190 градусов.
Шаг 5 Когда груши станут мягкими, достаньте их из кастрюли и слегка остудите.
Шаг 6 Тесто нарежьте на неширокие полоски.

Шаг 7 Полностью оберните остывшие груши в тесто. Закрепите тесто за корешок.
Шаг 8 Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

Шаг 9 На небольшом огне вскипятите сироп и вылейте его в тарелку. Прямо в сироп выложите грушу и подавайте.
Приятного аппетита!

Источник