Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Воздушный десерт "Черника в снегу"
Этот десерт готовится за считанные минуты, при условии, что есть СВЧ печка. Такой полдник любит малышня, да и взрослые не откажутся.
Для приготовления десерта "Черника в снегу" потребуется:
Белок яичный (от крупных яиц (60г)) — 2 шт
Сахарная пудра (с горкой) — 2 ст. л.
Черника (или любая другая ягода) — 2 горст.
Как приготовить десерт Черника в снегу:
Белки взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру. Увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока не появятся твердые «пики».
Полученную белковую массу выложить в порционные формочки (можно в обычные чашки), добавить по горсти черники в каждую формочку, утопив ягодки или аккуратно перемешать, провести ножом по стенкам формочек и поставить в микроволновую печь ровно на 40 секунд, при мощности 850 W.
Десерт полностью охладить и подавать.
Приятного аппетита!
автор: Svetttttt, Поваренок.ру
