Несколько простых приемов - и вы проведете праздники без лишней беготни и пустой траты времени.

НАБОР СКОРОЙ ПОМОЩИ ДЛЯ ПРИЕМА ГОСТЕЙ

У хорошей хозяйки эти вещи должны быть под рукой:

• Лекарства для снятия похмельного синдрома

• Запас свечей и спички

• Телефоны доставки еды

• Сборник хорошей музыки 

• Щадящий пятновыводитель

• Прозрачный лак для ногтей для поехавших колготок

• Штопор

• Складные стулья

ПЕРЕД  ВЕЧЕРИНКОЙ

• Начните заготавливать лед, купив заранее специальные пакеты.

• Посмотрите, хватает ли посуды для подачи блюд. Для этого приклейте стикер с названием блюда к тарелкам. Заранее попросите кого-нибудь из гостей захватить недостающие вилки, ножи или ложечки.

• Сделайте только одну теплую закуску, остальное приготовьте накануне и поставьте в холодильник.

• Заранее приготовленное домашнее печенье и другую выпечку можно заморозить. А перед тем как подавать на стол, разогреть при комнатной температуре.

• Приготовьте сироп, который можно хранить в холодильнике несколько недель. Налейте в сотейник стакан воды, добавьте стакан сахара и доведите до кипения, подождав, пока сахар не растворится. Имея в запасе сахарный сироп, намного проще сделать коктейль или быстро приготовить лимонад и другие прохладительные напитки.

ПОСЛЕ ВЕЧЕРИНКИ

• Сильно пригоревшие сковороды поставьте на слабый огонь на 10-15 минут, добавив немного воды и средства для мытья посуды. Если это не поможет и грязь не отойдет, замочите посуду на всю ночь.

• Замочите скатерть и сервировочные салфетки в стиральной машине на ночь, чтобы отошли все пятна. Утром включите машину и продолжите обычный цикл стирки

• Чистую посуду, которой вы не пользуетесь ежедневно, не стоит вытирать полотенцем. Расставьте ее на столе, чтобы она как следует высохла, прежде чем убрать в буфет.