Вот уже год я коплю буквально каждую копейку из своей жалкой повышенной стипендии, чтобы летом отдохнуть где-нибудь в закоулках Восточной Европы. Ни разу не снимала денег, а все набирается только на неделю в хостеле и одноразовое питание. И тут меня осенило: если голодать хотя бы раз в неделю, раза 2 устраивать разгрузочные кефирные дни, ходить в зимней куртке до мая и изо дня в день пополнять карточку на мизерные суммы, вероятность того, что я все-таки накоплю достаточную сумму к концу учебного года увеличится. Как же я не додумалась доэтого раньше?

Одногруппница посоветовала провести разгрузочный день на кефире. Решила и я это попробовать, потому что на ком как не на себе мне ставить опыты?
По ее словам, кефир отлично выводит шлаки и прочую дрянь. По-моему, эта кефирная мини-диета - на любителя, да и то, если вы любите кефир, все равно есть вероятность, что вам от него будет плохо. Все-таки, по моему мнению, кефирная диета должна сопровождаться хотя бы минимальной твердой пищей (я, например, на 2 литра кефира в день съела два подсушенных кусочка хлеба с сыром).
Для сравнения: при голодании, когда вы пьете только воду, процессы пищеварения останавливаются; при кефирной диете же калории поступают, организм продолжает функционировать в том же режиме + молочно-кислые бактерии по своему влияют на желудок и кишечник, а если продолжается тот же режим работы - нет смысла лишать себя пищи, в любом случае организм не принимает это за голодание.
В общем, кефирная диета, возможно, действительно шлаковыводящая и все такое, но, как и во всем, здесь нужна мера и учет индивидуальных особенностей организма.