1.

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л. гашеной соды
2 стакана муки
1/2 банки сгущенки
3 ст.л. какао-порошка
Для крема:

1 л жирной сметаны
1 стакан сахара
1 стакан очищенных грецких орехов
банан, киви, ананас (нарезать кусочками)
Для глазури:

3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. какао-порошка
30 г сливочного масла
Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить сгущенку и соду. Всыпать просеянную муку, взбить. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, перемешать. Испечь коржи в разогретой до 180 градусов духовке.

Приготовить крем, взбив сметану вместе с сахаром.

Когда коржи остынут, шоколадный нарезать небольшими кубиками, а белый положить на блюдо или на тарелку. Намазать основу кремом, посыпать орехами и фруктами.

Обмакнуть каждый кусочек шоколадного коржа в крем и выложить поверх нижнего коржа горкой, заполняя промежутки фруктами и орехами.

Приготовить глазурь. Смешать сахар, молоко и какао, поставить на огонь. Когда масса начнет загустевать, добавить масло. Перемешать и сразу снять с плиты.

Полить торт полученной глазурью, по желанию украсить клубникой. Поставить торт Панчо на 3 часа в холодильник.