Çàïå÷åííûé ëîñîñü |

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì íóæíî:
- Ëîñîñü - 400 ã;
- ×åñíîê - 2 çóá÷èêà;
- Èìáèðü ñâåæèé - 1 ÷. ë;
- Ñîåâûé ñîóñ - 1 ÷. ë;
- Ìàñëî îëèâêîâîå - 1 ÷. ë;
- Ñîê ëèìîííûé - 1 ñò. ë;
- Áàçèëèê ñóøåíûé - 0.5 ÷. ë;
- Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé;
- Ñîëü.
Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ:
Ïðîìûâàåì è ïðîñóøèâàåì ðûáó, ðàçðåçàåì åå íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Çàòåì áåðåì ìèñêó ñìåøèâàåì â íåé âñå èíãðåäèåíòû - êðîìå ëîñîñÿ. Íàòèðàåì ðûáó ñ äâóõ ñòîðîí ïîäãîòîâëåííûì ìàðèíàäîì. Âûêëàäûâàåì íà ôîëüãó.
Àêêóðàòíî çàâîðà÷èâàåì ðûáó â ôîëüãó è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê ìàðèíîâàòüñÿ íà 2-3 ÷àñà êàê ìèíèìóì. Çàïåêàåì ðûáó â ôîëüãå íå ðàçâîðà÷èâàÿ ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 20-25 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà äðóçüÿ :)
Sonya_kot
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ðûáà":
×àñòü 1 - óäèâèòåëüíî âêóñíàÿ çàêóñêà - áûñòðûé ÔÎÐØÌÀÊ èç ÑÅËÅÄÊÈ
×àñòü 2 - Ïèðîãè íà êåôèðå - 38 ðåöåïòîâ ñ ôîòî
...
×àñòü 13 - Ðûáà ïîä îâîùíûì ìàðèíàäîì
×àñòü 14 - Ðûáíûå êîòëåòû èç òðåñêè. Ðåöåïò èç ôàðøà
×àñòü 15 - Çàïå÷åííûé ëîñîñü
×àñòü 16 - ÁÞÄÆÅÒÍÛÅ ÁËÞÄÀ Ëîæíàÿ êðàñíàÿ èêðà - íåñêîëüêî ðåöåïòîâ è âñå âêóñíûå
×àñòü 17 - ÁÞÄÆÅÒÍÛÅ ÁËÞÄÀ Íåñêîëüêî ðåöåïòîâ ôîðøìàêà èç ñåë¸äêè
...
×àñòü 48 - Õâîñò ëîñîñÿ ïî-àçèàòñêè
×àñòü 49 - Ïîòðÿñàþùàÿ ñîëåíàÿ ñêóìáðèÿ
×àñòü 50 - Ñêóìáðèÿ, ìàðèíîâàííàÿ â ÿáëî÷íîì óêñóñå ñ ïðÿíîñòÿìè
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |