Блинные роллы, вкусные и лёгкие с творожно-фруктовой начинкой.

Ингредиенты: 
Молоко – 500 мл;
Масло растительное – 4 ст. л; 
Яйцо – 2 шт; 
Сахар – 2 ст. л (в тесто);
Соль – щепотка;
Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой;
Творог – 400 гр;
Сметана – 7-8 ст. л;
Сахар для творожной начинки – по вкусу;
Фрукты,на свой вкус, (здесь мы используем яблоки,киви,мандарины,бананы)

Приготовление:
Для приготовления блинного теста молоко выливаем в миску и смешиваем с яйцами.Добавляем просеянную муку, сахар и соль. Размешиваем тесто венчиком или взбиваем миксером до однородности. По густоте оно будет как обычное блинное тесто – не очень густым, но и не совсем жидким. Вливаем в тесто растительное масло, размешиваем. Тесту на блинчики нужно постоять минут 10, затем можно приступать к жарке блинов.
Под первый блин сковороду промазываем маслом. Набираем в половник нужное количество теста (для тонкого блина), выливаем на сковороду и покручиваем ее в разные стороны, чтобы тесто разошлось тонким слоем по донышку. Фрукты вымыть,почистить и порезать соломкой. 
Когда все блинчики будут готовы, делаем творожную начинку для блинных роллов с фруктами.Смешиваем творог со сметаной и сахаром до однородной вязкой массы. Оставляем на некоторое время чтобы растаял сахар, затем пробуем на вкус. Если фрукты будут кисловатые, творожную массу сделайте сладкой, если фрукты сладкие (консервированные персики например), то лучше творог оставить кисловатым. Остывшие блинчики разложить на доске или на столе. Краешки с двух сторон обрезаем, чтобы срез у блинных роллов с творогом и фруктами был ровный.Примерно половину блинчика промазываем слоем творожной массы. В середину полосочкой положить фрукты. Сворачиваем блинчик плотным рулетом, перекладываем на отдельную тарелку. Так начиняйте все блинчики. Если краешки разворачиваются, промазываем их творожной массой или сметаной. Накрываем блинчики пленкой, убираем в холодильник на 30 минут. Охлажденные блинчики разрезам на кусочки одинаковой величины и ставим на тарелку вертикально (разрезом вверх). К сладким роллам можно приготовить фруктовый сироп или взбить сливки с сахаром, посыпать блинные роллы с творогом и фруктами шоколадом или сахарной пудрой или подавать с сиропом от варенья.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:



1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. 
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем. 
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается. 
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем. 
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.

Приятного аппетита!

источник

ГДЕ:
наутиз освобождает от проблем лишнего веса
турисаз предотвращает всякие соблазны по набору лишнего веса
райдо создает условия для похудения
ансуз -помогает отказаться от чего-либо что дает увеличению веса
уруз повышает иммунитет... придает жизненные силы
кано сжигатель жира
беркана смегчает процесс похудения
суол руна исцеление...добавляет движения для похудения
хагал разрушает жиры... выводит шлакит.е их вредную активность
перт исцеление организмаа
йера-закрепляет результат (2 шт)

Формула тестовая. Я не испытывала ее, но у нее ставы неплохие, можете попробовать.

 

Серия сообщений "красота и здоровье":
Часть 1 - Enchantress
Часть 2 - ФОРМУЛА НА ПОХУДЕНИЕ
Часть 3 - ЦЕЛИТЕЛЬ Автор: Insolate
Часть 4 - РАЗБЛОКИРОВКА И АКТИВАЦИЯ ЧАКР, автор Insolate
Часть 5 - Рунический став Восстановление, активация и гармонизация чакр, автор Insolate
Часть 6 - Рунический став для работы с чакрами «Fly always»

Ингредиенты:
-Вишня (можно замороженную) — 200 г 
-Кефир — 1 ст. (200 мл) 
-Яйцо куриное — 3 шт. 
-Мука — 1 ст. (200 мл) 
-Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. 
-Сахар — 1 ст. (200 мл) 
-Сахарная пудра — по желанию 
-Масло сливочное — 1 ч. л. для смазывания формы 

Приготовление:

Читать далее...

.

  

Среди народных рецептов существует сбор, который по степени очищения организма вполне может заменить вам 40-дневный пост.

Травы, которые входят в его состав, помогают расщеплять и выводить из организма жировые и известковые отложения, улучшают обмен веществ, очищают сосуды и делают их более эластичными,

что предупреждает развитие опухолей, стенокардии, инфаркта и склероза.

У вас пройдет шум в голове и улучшится зрение.

Состав сбора:

>Узор

Читать далее...

Красивый листочек для ИК.
По просьбе Елены (AcEc), связала листочек по фото, присланному мне.
И решила заодно, поделиться со всеми. Может быть, кому тоже пригодится.


Пряжа «COCO» - основа. Пряжа «MAXI» или «Violet». Крючок №2, советский, с маленькой головкой.

Я поленилась, и при вязании жилок соединительными столбиками сквозь полотно не обрывала нить, поэтому вид получился хуже. Как вам поступать, решайте сами. Но лучше и гармоничнее лист все же смотрится как в оригинале

Фото оригинала




Читать далее...