Эдита Станиславовна Пьеха - легендарная эстрадная певица с французско-польскими корнями, актриса и просто восхитительно-красивая женщина. В свое время на сцене во многом была первооткрывателем: именно она в далеком прошлом первая во время выступления сняла со стойки микрофон и начала общаться с людьми в зале, кроме того, благодаря тому, что она в совершенстве владеет русским, французским, польским и немецким  языками, Пьеха первая в СССР сама перевела и спела зарубежную песню на русском языке. То, что сейчас многие артисты в день своего рождения организовывают празднечные концерты, тоже заслуга Эдиты Пьехи.

Приготовление: 

 

Сделать заправку:

 

для этого все компоненты для заправки хорошо перемешать.  

 

Спаржу нарезать дольками длиною около 3 см.  

 

Цветную капусту разобрать на соцветия.  

 

Картофель, огурцы, помидоры и мякоть птицы нарезать тонкими ломтиками, а сельдерей — соломкой.  

 

Часть вареных овощей и мякоти птицы, зеленый горошек и фасоль заправить майонезом, солью, молотым перцем и выложить в салатник или вазу горкой, полить салатной заправкой.  

 

 

Уложить на салат ломтики птицы, по кромке салатника красиво выложить оставшиеся овощи, листья салата, зелень.