-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â elenwork

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) WiseAdvice

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.12.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2904


16 ÐÅÖÅÏÒΠËÓרÈÕ ÎÑÂÅÆÀÞÙÈÕ ËÈÌÎÍÀÄÎÂ

×åòâåðã, 27 Èþíÿ 2013 ã. 19:11 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ITDalee

Ïåðñèêîâûé ×åðíè÷íûé Äîìàøíèé âèøíåâûé ëèìîíàäû
Öèòðóñîâûé Ñëàäêèé ãðóøåâûé Àðáóçíî-ìàëèíîâûé ëèìîíàä
Ãðåéïôðóòîâûé Ñëàäêèé è ïðÿíûé èìáèðíûé Ìÿòíûé
Îãóðå÷íûé ìÿòíûé ëèìîíàä è Ëèìîíàä ñ ðîçìàðèíîì
Ìåêñèêàíñêèé ëèìîíàä Êëóáíè÷íûé Êîêîñîâûé ëèìîíàä
Ëèìîííî-àïåëüñèíîâûé è Àðáóçíûé ëèìîíàä

1020871_aLYRT3Lnh9g (600x399, 45Kb)

1. Ïåðñèêîâûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 3 ïåðñèêà, î÷èùåííûõ è íàðåçàííûõ
● ¾ ÷àøêè ñàõàðà
● 1 ÷àøêà ëèìîííîãî ñîêà
● 5 ÷àøåê âîäû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â íåáîëüøîé êàñòðþëå äîâåñòè äî êèïåíèÿ ïåðñèêè, ñàõàð è âîäó.
2. Óìåíüøèòü îãîíü è âàðèòü, ïîêà ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòüñÿ, îêîëî 10 ìèíóò.
3. Ïåðåëèòü ñìåñü â áëåíäåð è èçìåëü÷èòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
4. Çàòåì ïðîïóñòèòü ÷åðåç ñèòî èëè ìàðëþ è äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü.
5. Êàê òîëüêî îñòûíåò, äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê è ïåðåìåøàòü.
6. Ëèìîíàä ïîäàâàòü îõëàæäåííûì.

2. ×åðíè÷íûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 1 ÷àøêà ÷åðíèêè, çàìîðîæåííîé èëè ñâåæåé
● 3 ëèìîíà
● 3/4 ÷àøêè ñàõàðà
● 3 1/2 ÷àøêè âîäû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçðåçàòü êàæäûé ëèìîí íà 3 ÷àñòè. Ïîìåñòèòü èõ â êàñòðþëþ âìåñòå ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè. Íå íóæíî âûæèìàòü ñîê èëè óäàëÿòü ñåìåíà èç ëèìîíîâ, ïîëîæèòå èõ öåëèêîì..
2. Äîâåñòè ñìåñü äî êèïåíèÿ. Çàòåì âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå 15 ìèíóò, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ. Êîëè÷åñòâî âîäû äîëæíî óìåíüøèòüñÿ, â èòîãå ó Âàñ ïîëó÷èòñÿ 3 ÷àøêè ñèðîïà.
3. Ïðîöåäèòü ñìåñü è äàòü îñòûòü. Åñëè íóæíî, äîáàâüòå áîëüøå âîäû, à çàòåì ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê. Ïîäàâàòü ñ çàìîðîæåííûìè ÿãîäàìè è êóáèêàìè ëüäà.

3. Äîìàøíèé âèøíåâûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
● ¼ ÷àøêè ëèìîííîãî ñîêà (ïðèìåðíî èç 2 ëèìîíîâ)
● 1 ½ ÷àøêè õîëîäíîé âîäû
● ¾ ÷àøêè ëüäà
● 6 âèøåí, êîñòî÷êè óäàëèòü

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìåñòèòü âñå èíãðåäèåíò â áëåíäåð è ñìåøàòü â òå÷åíèå 30 ñåêóíä.

4. Öèòðóñîâûé ëèìîíàä

ïîðöèÿ: ãäå-òî 7 ÷àøåê

Èíãðåäèåíòû:
● 4 ÷àøêè ïèòüåâîé âîäû ( èëè áîëüøå\ìåíüøå, ïî âêóñó)
● 1 ÷àøêà ñâåæåâûæàòîãî àïåëüñèíîâîãî ñîêà
● 1\2 ÷àøêè ñâåæåâûæàòîãî ãðåéïôðóòîâîãî ñîêà
● 1 ÷àøêà ñâåæåâûæàòîãî ëèìîííîãî ñîêà
● 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñèðîïà Àãàâû ( èëè áîëüøå, ïî âêóñó)
● 1 ÷àøêà öèòðóñîâûõ, ïîðåçàííûõ íà êðóæî÷êè, äëÿ óêðàøåíèÿ ( ëèìîí, àïåëüñèí, ãðåéïôðóò)
● ëåä

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû è äîáàâèòü ëåä.

5. Ñëàäêèé ãðóøåâûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 3 ÷àøêè âîäû
● ½ ÷àøêè ñàõàðà
● 2 ãðóøè, î÷èùåííûå è íàðåçàííûå
● ½ -1 ÷àøêà ëèìîííîãî ñîêà, ïî âêóñó
● 1 ÷àøêà ãîðÿ÷åé âîäû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå ãðóøè, ñàõàð è ½ ÷àøêó ëèìîííîãî ñîêà äî îäíîðîäíîé ìàññû.
2. Ïðîöåäèòü ñìåñü ÷åðåç ñèòî. Ïþðå, îñòàâøèåñÿ â ñèòå, ïåðåëîæèòü â îòäåëüíóþ ìèñêó.
3. Ñìåøàòü ïþðå ñ 1 ÷àøêîé êèïÿ÷åíîé ãîðÿ÷åé âîäû. Äàòü ñìåñè îñòûòü, çàòåì ïðîöåäèòü åùå ðàç ÷åðåç ñèòî. Óäàëèòü îñòàòêè èç ñèòà.
4. Ñìåøàòü 3 ÷àøêè âîäû ñ äâóìÿ ïîðöèÿìè ãðóøåâîé âîäû.
5. Ïîäàâàòü ëèìîíàä îõëàæäåííûì, äîáàâèâ ëåä è óêðàñèâ âåòî÷êîé ìÿòû èëè áàçèëèêà.

6. Àðáóçíî-ìàëèíîâûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 6 ñòàêàíîâ àðáóçà, íàðåçàííîãî êóáèêàìè (êîñòî÷êè âûáðàòü çàðàíåå)
● ¼ ñòàêàíà ìàëèíû
● 1 ñòàêàí âîäû
● 1/3 ñòàêàíà ñàõàðà
● ½ ñòàêàíà ëèìîííîãî ñîêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âîäó, êóáèêè àðáóçà è ìàëèíó âçáèòü â áëåíäåðå. Ïðîöåäèòü ÷åðåç ìåëêîå ñèòî. Äîáàâèòü ñàõàð, ñîê ëèìîíà è îõëàäèòü â òå÷åíèå ÷àñà â õîëîäèëüíèêå. Ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó!

7. Ãðåéïôðóòîâûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 2 ãðåéïôðóòà
● 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà + íåìíîãî äëÿ óêðàøåíèÿ
● âîäà
● ëåä
● ìÿòà äëÿ óêðàøåíèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçðåçàòü ãðåéïôðóòû ïîïîëàì è âûäàâèòü âåñü ñîê, çàòåì ïðîöåäèòü åãî, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò ìÿêîòè. Äîáàâèòü ñàõàð è ìåøàòü äî ïîëíîãî åãî ðàñòâîðåíèÿ. Çàòåì âëèòü âîäó (äëÿ ïðèÿòíîãî îñâåæàþùåãî ëèìîíàäà èñïîëüçóåòå 1/3 ñîêà ãðåéïôðóòà 2/3 ÷àøêè õîëîäíîé âîäû). Óêðàñèòü ñòàêàí ñàõàðîì, äîáàâèòü ëåä, ëèìîíàä è âåòî÷êó ìÿòû.

8. Ñëàäêèé è ïðÿíûé èìáèðíûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 1/2 ÷àøêè ëèìîííîãî ñîêà
● 3 1/2 ÷àøêè õîëîäíîé âîäû
● 1/4 ÷àøêè çàñàõàðåííîãî èìáèðÿ
● ñòåâèÿ èëè ñàõàð ïî âêóñó
● ëèìîííûå êóñî÷êè äëÿ óêðàøåíèÿ, íåîáÿçàòåëüíî

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ëèìîí, âîäó è èìáèðü â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâèòü ñòåâèè èëè ñàõàð ïî âêóñó. Ïîäàâàòü ñî ëüäîì è êóñî÷êàìè ëèìîíà.

9. Ìÿòíûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 2-3 ëèìîíà,
● 2.5 ëèòðà âîäû,
● 1 íåáîëüøîé ïó÷îê ìÿòû,
● 0.5 ñòàêàíà ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Èç ëèìîíîâ âûæàòü ñîê ÷åðåç íàñàäêó äëÿ öèòðóñîâûõ.
Âîäó âñêèïÿòèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü êîðêè îò ëèìîíà è ìÿòó, ïðîâàðèòü 5-7 ìèíóò, çàòåì êàñòðþëþ ïîãðóçèòü â åìêîñòü ñ õîëîäíîé âîäîé è äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü.
Óáðàòü èç îñòûâøåãî ñèðîïà ìÿòó è ëèìîííûå êîðêè, ñèðîï ïðîöåäèòü â êóâøèí, äîáàâèòü âûæàòûé ëèìîííûé ñîê, ïåðåìåøàòü, õîðîøî îõëàäèòü. Íàïèòîê ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è îñâåæàþùèé, ñ òîíêèì ìÿòíûì àðîìàòîì.

10. Îãóðå÷íûé ìÿòíûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 2-3 áîëüøèõ îãóðöà
● 3 ñòàêàíà ñâåæåâûæàòîãî ëèìîííîãî ñîêà
● 1 ïó÷îê ìÿòû (ïðèìåðíî 2 1/2 ñòàêàíà)
● 3 ñòàêàíà õîëîäíîé âîäû
● 1 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äîáàâèòü â êàñòðþëþ âîäó (1 ñòàêàí) è ñàõàð, âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå äî çàêèïàíèÿ. Îñòóäèòü.
2. Ñìåøàòü ïðèãîòîâëåííûé ñèðîï, î÷èùåííûå è ïîðåçàííûå îãóðöû, ñîê ëèìîíà è ìÿòó â áëåíäåðå äî ñîñòîÿíèÿ ïþðå. Ïåðåëèòü ïþðå ÷åðåç ñèòî â êóâøèí. Ðàçáàâèòü âîäîé.

11. Ëèìîíàä ñ ðîçìàðèíîì

Èíãðåäèåíòû:
● 4-6 ñðåäíåãî ðàçìåðà ëèìîíîâ (íà 1 ÷àøêó ñîêà)
● ëèìîííûå äîëüêè, äëÿ óêðàøåíèÿ
● 4 âåòî÷êè ðîçìàðèíà (ïëþñ íåìíîãî äëÿ óêðàøåíèÿ)
● 1 ÷àøêà ñàõàðà
● 6 ÷àøåê âîäû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  íåáîëüøîé êàñòðþëå ñìåøàòü 2 ÷àøêè âîäû è ñàõàð. Âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ.
2. Êàê òîëüêî ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ, ñíÿòü ñ îãíÿ è äîáàâèòü 4 âåòî÷êè ðîçìàðèíà. Îñòàâèòü ìèíèìóì íà 2 ÷àñà, ÷òîáû ðàñêðûëñÿ âêóñ. Óäàëèòü ðîçìàðèí.
3. Âûæàòü ñîê èç 5 ëèìîíîâ. Äîëæíà âûéòè 1 ÷àøêà ñîêà.
4.  ãðàôèíå ñìåøàòü ëèìîííûé ñîê, ïîäñëàùåííóþ âîäó è îñòàâøóþñÿ õîëîäíóþ âîäó (4 ÷àøêè).
5. Ïîäàâàòü ñî ëüäîì, äîáàâèâ íåñêîëüêî êóñî÷êîâ ëèìîíà è âåòî÷åê ðîçìàðèíà.

12. Ìåêñèêàíñêèé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● êèâè - 1 øò
● çåëåíûé âèíîãðàä áåç êîñòî÷åê - 20-25 øò
● ÿáëî÷íûé ñîê - 2 ñòàêàíà
● ëåä - 1 ñòàêàí

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êèâè ïîìûòü è î÷èñòèòü îò êîæóðû, âèíîãðàä ïîìûòü.
2. Êèâè è âèíîãðàä ìåëêî ïîðóáèòü â êîìáàéíå èëè ÷àùå áëåíäåðà. Äîáàâèòü ÿáëî÷íûé ñîê, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
3.  ñòàêàíû ïîëîæèòü ïî ïîëñòàêàíà ëüäà (äðîáëåíûé èëè êóñêîâîé), çàëèòü ïðèãîòîâëåííûì ëèìîíàäîì, ïåðåìåøàòü ëîæêîé. Ìîæíî óêðàñèòü âèíîãðàäèíàìè è êðóæî÷êàìè êèâè.

Ýòî èíòåðåñíî:
åñëè èñïîëüçîâàòü ïðè ïðèãîòîâëåíèè ýòîãî ëèìîíàäà ñâåæåâûæàòûé ÿáëî÷íûé ñîê, òî êîêòåéëü ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äëÿ äèåòè÷åñêîãî è çäîðîâîãî ïèòàíèÿ, òàê êàê íå áóäåò ñîäåðæàòü ñàõàð è êîíñåðâàíòîâ, êîòîðûå ñîäåðæèò ïîêóïíîé ÿáëî÷íûé ñîê.

13. Êëóáíè÷íûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● ñâåæåâûæàòûé ñîê 6 ëèìîíîâ
● 2 ÷àøêè êëóáíèêè (450 ãð.)
● 4 ÷àøêè âîäû
● 1/2 ÷àøêè ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëèìîííûé ñîê äîáàâèòü â êóâøèí (ãäå-òî íà 2 ëèòðà).
2. Êëóáíèêó è 2 ÷àøêè âîäû äîáàâèòü â áëåíäåð è èçìåëü÷èòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Çàòåì äîáàâèòü â êóâøèí.
3. Äîáàâèòü ñàõàð è îñòàâøóþñÿ âîäó â íåáîëüøóþ êàñòðþëþ èëè
êîâø ñ êðûøêîé, âàðèòü, ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ. Äàòü îñòûòü è äîáàâèòü â êóâøèí.
4. Äîëèòü âîäû, ÷òîáû êóâøèí áûë ïîëíûì è ïåðåìåøàòü.

14. Êîêîñîâûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● ñîê àíàíàñîâûé - 350 ìë
● ñèðîï áàíàíîâûé (çåëåíûé) - 50 ìë
● ìîëîêî êîêîñîâîå - 60 ìë
● âèíîãðàä (êðàñíûé) - 60 ã
● ñàõàð (òðîñòíèêîâûé ñàõàð) - 1 ÷. ë.
● ëåä (êóáèêàìè) - 500 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàïîëíèòå êóâøèí ëüäîì íà 2/3 îáúåìà. Ïîëîæèòå â øåéêåð ñàõàð, íàëåéòå êîêîñîâîå ìîëîêî, 300 ìë àíàíàñîâîãî ñîêà, áàíàíîâûé ñèðîï, äîáàâüòå ëåä èç êóâøèíà è âçáåéòå. Ïåðåëåéòå ÷åðåç ñòðåéíåð â êóâøèí, äîëåéòå àíàíàñîâûé ñîê, ðàçìåøàéòå êîêòåéëüíîé ëîæå÷êîé. Óêðàñüòå ÿãîäàìè âèíîãðàäà.

15. Ëèìîííî-àïåëüñèíîâûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● âîäà 0,5 ë
● ñàõàð 300 ã
● àïåëüñèí 2 øò.
● ëèìîí 3 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñîåäèíèòü ñàõàð ñ âîäîé, è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
2. Àïåëüñèí è 2 ëèìîíà íàðåçàòü äîëüêàìè.
3. Ïîëîæèòü â êèïÿùèé ñèðîï, è êèïÿòèòü îêîëî 5-7 ìèíóò.
4. Çàòåì ïðîöåäèòü. Âûæàòü ñîê èç ëèìîíà è àïåëüñèíà â ãîòîâûé îõëàæäåííûé ñèðîï, îñòóäèòü.
5. Ïðè ïîäà÷å ðàçëèòü ëèìîííî-àïåëüñèíîâûé íàïèòîê, íàïîëíÿÿ èõ íà 1/3 îáúåìà, äîáàâèâ ëåäÿíîé âîäû èëè îáû÷íîé âîäû, äîáàâèâ êóáèêè ëüäà. Õðàíèòñÿ ñèðîï äî 5 äíåé, ïðèìåðíî ïîðöèé 10.

16. Àðáóçíûé ëèìîíàä

Èíãðåäèåíòû:
● 2 ÷àøêè âîäû
● 2 ÷àøêè àðáóçà áåç ñåìå÷åê
● ñîê 2 ëèìîíîâ
● 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñèðîïà àãàâû èëè êëåíîâîãî

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
2. Äîáàâèòü ëåä.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "äåñåðò":
×àñòü 1 - Òâîðîæíûé òîðò
×àñòü 2 - Àïåëüñèíîâûå öóêàòû â øîêîëàäå
...
×àñòü 33 - ÊËÓÁÍÈÊÀ  ØÀÌÏÀÍÑÊÎÌ. Êëóáíè÷íûé òîðò ñ ìóññîì è æåëå
×àñòü 34 - ÒÐÈ ÇÀÂÀÐÍÛÕ ÊÐÅÌÀ.
×àñòü 35 - 16 ÐÅÖÅÏÒΠËÓרÈÕ ÎÑÂÅÆÀÞÙÈÕ ËÈÌÎÍÀÄÎÂ
×àñòü 36 - Êîôå â ðàçíûõ ñòðàíàõ ìèðà: 5 àðîìàòíûõ ðåöåïòîâ
×àñòü 37 - Øîêîëàäíàÿ ïàñòà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
...
×àñòü 40 - ÍÅÎÁÛÊÍÎÂÅÍÍÎ ÂÊÓÑÍÛÅ È ÍÅÎÁÛ×ÍÛÅ ÒÎÐÒÛ
×àñòü 41 - "Êîðîëåâñêèé òîðò"
×àñòü 42 - Âêóñíûé øîêîëàäíûé òîðòèê - *Áëèí÷àòûé*

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó